Materia: ciencias.

Integrantes del equipo:

Cinthya Anahi Vazquez Magaña.

Yessenia Perez Malpica.

Juan Manuel Sanchez Gutierrez.

Jorge David Valencia Castellanos.

Zuleima Rubi Margalli Cortazar.

Karen Cristel Rodriguez Perez.

Luis Francisco Alvarez Rincón.

Israel Mendoza Garcia.

Profr: Arturo balboarojas.
Fecha: marzo 2011.

indice:

COMPETENCIA…………………………………………………………………………..3
¿QUE CAUSA CONSUMIR ALIMENTOS EN DESCOMPOSICION?.......................................4
INTOXICACION ALIMENTARIA………………………………………………………...4
CAUSAS, INCIDENCIA Y FACTORES DE RIESGO…………………………………………….…4
SINTOMAS…………………………………………………………………………………….….5TRATAMIENTO………………………………………………………………………………..….6
¿POR QUE SE DESCOMPONEN LOS ALIMENTOS?...............................................................................7
LOS ALIMENTOS SE DESCOMPONEN Y SE PUDREN POR DOS TIPOS DE CAUSAS: POR FENOMENO VITALES O POR FENOMENOS NO VITALES……………………………..………7
¿SE PUEDE EVITAR QUE SE DETERIORENLOS ALIMENTOS?.....................................................7
LOS ADITIVOS……………………………………………………………………………………8

COMPETENCIA: ELABORA EXPOSICIONES EN BASE A TRIPTICOS, LAMINAS, PLANEACIONES, LIBROS, PERIODICOS MURALES ETC. CON LA FINALIDAD DE COMPRENDER COMO SE DETERIORAN LOS ALIMENTOS Y QUE ENFERMEDADES CAUSAN AL CONSUMIRLOS.

*INTOXICACION ALIMENTARIA.
Es el resultado del consumo de organismos o toxinas en alimentos contaminados y la mayoría de los casos se da por bacterias comunes como el estafilococo o E. coli.

CAUSAS, INCIDENCIA Y FACTORES DE RIESGO.
La intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o puede presentarse como un broteen un grupo de personas que comieron el mismo alimento contaminado.
Aunque la intoxicación alimentaria es relativamente rara en los Estados Unidos, afecta a entre 60 y 80 millones de personas en todo el mundo cada año y ocasiona aproximadamente de 6 a 8 millones de muertes.
La intoxicación alimentaria tiende a ocurrir en [continua]

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(2011, 10). La Descomposicion De Alimentos. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Descomposicion-De-Alimentos/2829955.html

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"La Descomposicion De Alimentos." BuenasTareas.com. 10, 2011. consultado el 10, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Descomposicion-De-Alimentos/2829955.html.