la destilacion

La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen,aunque sí en función de la presión.
Índice
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1 Destilación simple2 Destilación fraccionada3 Destilación al vacío4 Destilación azeotrópica5 Destilación por arrastre de vapor6 Destilación mejorada7 Destilación seca8 Véase también9 Enlaces externosDestilación simple[ HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Destilaci%C3%B3n&action=edit§ion=1" \o "Editar sección:Destilación simple" editar]
Artículo principal: Destilación simpleLa destilación simple o destilación sencilla es una operación donde los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los enfría (condensación) de modo que el destilado no resulta puro. Su composición será diferente a la composición de los vapores a la presión y temperatura del separador y pueden sercalculada por la ley de Raoult. En esta operación se pueden separar sustancias con una diferencia entre 100 y 200 grados Celsius, ya que si esta diferencia es menor, se corre el riesgo de crear  HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Aze%C3%B3tropo" \o "Azeótropo" azeótropos. Al momento de efectuar una destilación simple se debe recordar colocar la entrada de agua por la parte de abajo delrefrigerante para que de esta manera se llene por completo. También se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido o 2 líquidos que tengan una diferencia mayor de 50 °C en el punto de ebullición.
Destilación fraccionada[ HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Destilaci%C3%B3n&action=edit§ion=2" \o "Editar sección: Destilación fraccionada" editar]
Artículoprincipal: Destilación fraccionadaLa destilación fraccionada de alcohol etílico es una variante de la destilación simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar líquidos con puntos de ebullición cercanos.
La principal diferencia que tiene con la destilación simple es el uso de una columna de fraccionamiento. Ésta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden, junto con el líquidocondensado que desciende, por la utilización de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que lo ceden) y los líquidos (que lo reciben).
Destilación al vacío[ HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Destilaci%C3%B3n&action=edit§ion=3" \o "Editar sección: Destilación al vacío" editar]
La destilación al vacío consiste en generar un vacíoparcial por dentro del sistema de destilación para destilar sustancias por debajo de su punto de ebullición normal. Este tipo de destilación se utiliza para purificar sustancias inestables por ejemplo las vitaminas.Lo importante en esta destilación es que al crear un vacío en el sistema se puede reducir el punto de ebullición de la sustancia casi a la mitad.
En el caso de la industria delpetróleo es la operación complementaria de destilación del crudo procesado en la unidad de destilación atmosférica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna de destilación atmosférica. El vaporizado de todo el crudo a la presión atmosférica necesitaría elevar la temperatura por encima del umbral de descomposición química y eso, en esta fase del refino de petróleo, es indeseable.
Elresiduo atmosférico o crudo reducido procedente del fondo de la columna de destilación atmosférica, se bombea a la unidad de destilación a vacío, se calienta generalmente en un horno a una temperatura inferior a los 400 °C, similar a la temperatura que se alcanza en la fase de destilación atmosférica, y se introduce en la columna de destilación. Esta columna trabaja a vacío, con una presión...