la digestion

 LA DIGESTIÓN:
LOS ALIMENTOS:
Son compuestos que permiten mantener el funcionamiento del cuerpo.

LA DIGESTIÓN:
Es un proceso realizado en estómago e intestinos donde se transforman grandes moléculas alimenticias en pequeñas moléculas de alimentos que serán absorbidas y trasformadas en todas las células del cuerpo.

1) ANATOMÍA DEL SITEMA DIGESTIVO:
Elsistema digestivo se encarga de procesar los alimentos que tomamos. Está compuesto por un tubo continuo que va desde la boca hasta el ano, acompañados pos varias estructuras de función específica.


2) CAPAS DE LA PARED DEL SISTEMA DIGESTIVO:
A- MUCOSA: Es la capa que está en contacto con los alimentos. Estas células secretan “mucus” que proteje el tejido y lo lubrica permitiéndole el fácil paso.B- SUBMUCOSA: Está formada por tejidos conectivos, abundantes vasos sanguíneos y nervios.
C- MUSCULOSA: Está compuesta por dos capas de músculos;
Longitudinal; que va a lo largo del tubo, y
Transversal; que lo rodea.
Tiene como función desplazar el alimento a lo largo del sistema digestivo mediante sus contracciones.
D- TÚNICA ADVENTICIA: Es la capa más extensa, la que conectael sistema digestivo con el resto del cuerpo.











3) PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO:
1- BOCA:
Es la entrada del sistema digestivo; es una cavidad húmeda sostenida por los huesos maxilares, limitada a los lados por las mejillas, por abajo por la lengua y por encima con el paladar.










A) DIENTES: Son piezas duras que tienen como función morder, desgarrary triturar los alimentos.

Se clasifican en:
Incisivos: Tienen forma aplanada y tienen como función cortar los alimentos; son ocho, cuatro en cada maxilar (dos frontales y dos laterales en cada uno).
Caninos: Son largos y agudos, tienen como función, desgarrar el alimento; hay uno a cada lado de los incisivos.
Premolares y Molares: Tienen forma aplanada; todos tienen como función, triturarlos alimentos. Son ocho premolares (dos después de cada colmillo) y doce molares (tres después de los premolares y el tercero es la llamada muela del juicio o cordal).









B) LENGUA: Es el órgano musculoso de triple función; sirve para articular palabras, está recubierta de bulbos gustativos que captan los sabores (dulce, salado, ácido y amargo) y ayuda a deglutir los alimentos.C) GLÁNDULAS SALIVALES: Produce un líquido, “la saliva”; que tiene como función, humedecer el alimento para hacer posible la deglución y comenzar a degradarlo con la enzima amilasa que rompe los azúcares presentes en la comida.
Son tres pares de glándulas:
Parótidas: Son las más grandes, se encuentran delante de los oídos. Se inflaman cuando las personas se enferman depaperas.
Submaxilares: Están debajo de la mandíbula; se sienten cuando la persona mastica.
Sublinguales: Se encuentran debajo de la lengua.








2- FARINGE:
Es el conducto por donde pasan los alimentos, desde la boca al esófago. Se encuentra después de la boca y es donde se bifurcan dos sistemas; el digestivo y el respiratorio.
Estos comparten en la parte de atrásde la boca un espacio común; es por eso que cuando no podemos respirar por la nariz, lo hacemos por la boca.
En la entrada del sistema respiratorio hay un plieguecito de tejido llamado “epiglotis”; que es como una tapa para que cuando tragamos siga al estómago y no se vaya hacia los pulmones.

3- ESÓFAGO:
Recibe el alimento deglutido y los impulsa hacia el estómago. Es un conductolargo que conecta la faringe con el estómago, termina en una válvula que es la entrada al estómago, la válvula cardias.

4- ESTÓMAGO:
Es un saco que a través de sus fibras musculares se contrae en diferentes direcciones, para retorcer, comprimir y mezclar los alimentos con el jugo gástrico y formar el quimo que va hacia el intestino delgado y grueso. Se ubica de lado izquierdo...