La estequiometría es más fácil con sandwiches!!

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La Estequiometría es Más Fácil con Sandwiches!!

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo presentamos un análogo para facilitar el aprendizaje de uno de los conceptos básicos del programa de químicageneral: la estequiometría. Los cálculos estequimétricos representan la única forma de predecir las cantidades de materia que participa en una reacción química.
En la vida cotidiana abundansituaciones que pueden resolverse mediante una estrategia similar de resolución de problemas. Los alumnos deben resolver problemas trabajando con proporciones.
DESARROLLO

Planteo del problema:

Se harealizado un pedido de sandwiches triples de miga de jamón y queso para una fiesta. Aparentemente, alguien cometió un error y se han enviado sadwiches simples de queso y jamón en lugar de los triplessolicitados. Por lo tanto, hay que ponerse unos guantes plásticos y comenzar la conversión de los sandwiches simples en triples

Datos:

Se solicitaron 100 triples y se enviaron 100 simples dequeso y 100 simples de jamón. La composición (siendo J = jamón, Q = queso; P = pan) de estos es la siguiente:

Tipo de sandwich Contenido
P Q J
Triple 3 2 1
Simple de jamón 2 0 2
Simple dequeso 2 2 0

Tabla 1. Composición de los sandwiches

Planteo de preguntas:

1-¿Cuántos sandwiches simples de queso y de jamón se necesitan para obtener 100 triples?
Esta pregunta parece difícilpara un inexperto hacedor de sandwiches pero sin duda, muy fácil para un químico

2-¿Cómo sería la ecuación química para la confección de sandwiches triples (Tabla 1) a partir de rebanadas de pan,fetas de queso y de jamón? Los alumnos generalmente puede escribir

3-Utilizando la ecuación de la reacción química o mejor dicho "la ecuación del triple de miga"
¿Cuál es la masa de 100 sandwichestriples de miga? Usar los siguientes datos para los cálculos:

3 P = 2 gr J = 3,5 gr Q = 2,5 gr

4-¿Cuál será la masa de 50 simples de...
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