La Gastronomía Árabe

la gastronomía árabe es el conjunto de cocinas pertenecientes a los países árabes. Se puede decir que es el conjunto de comidas tradicionales a los ciudadanos de los Estados árabes del Golfo incluyendo todos los países de la Península Arábica, los países del norte de África cuya mayoría de idioma es el árabe.

La cocina Árabe se puede ver fácilmente que es una mezcla equilibrada decaracterísticas gastronómicas mediterráneas y de cocina India en el empleo de las especias.
Esencial para cualquier cocina en la Península Arábiga es el concepto de hospitalidad y generosidad. Meals are generally large family affairs, with much sharing and a great deal of warmth over the dinner table. Las comidas son generalmente grandes asuntos de la familia, compartiendo más y una gran cantidad de calorsobre la mesa. Formal dinners and celebrations generally involve large quantities of lamb, and every occasion entails large quantities of Arabic coffee. Cenas de gala y celebraciones en general, implican grandes cantidades de carne de cordero, y cada vez implica grandes cantidades de café árabe. In an average Gulf Arab state household, a visitor might expect a dinner consisting of a very largeplatter, shared commonly, with a vast amount of rice, incorporating lamb or chicken, or both, as separate dishes, with various stewed vegetables, heavily spiced, sometimes with a tomato based sauce. En un hogar promedio del estado del Golfo Pérsico, un usuario puede esperar de una cena que consiste en un plato muy grande, comúnmente compartida, con una gran cantidad de arroz, la incorporación decordero o pollo, o ambos, como platos separados, con diferentes verduras cocidas, con muchas especias, a veces con una salsa a base de tomate. Most likely there would be several other less hearty items on the side.Té para sin duda acompañar la comida, ya que es típico su consumo, elCoffee would be included as well. café se incluye también.
Sus diferencias de Pais a Pais..
Cocina levantina es lacocina tradicional del Levante o de la Gran Siria área. Although now divided into Syria, Lebanon, Jordan, Iraq and Palestine, the region has historically been more united, and shares most of the same culinary traditions. Aunque ahora se divide en Siria, Líbano, Jordania, Irak y Palestina, la región ha sido históricamente más unida, y la mayoría de las tradiciones culinarias son las mismas. Althoughalmost identical, there is some regional variation within the Levantine area. Aunque son casi idénticos, hay algunas variaciones regionales dentro de la zona levantina.
In general, Levantine foods have much in common with other eastern Mediterranean foods, such as Greek and Turkish cuisines .En general, los alimentos de Levante tienen mucho en común con otros alimentos del este del Mediterráneo,como la griega y cocina turca. Some of the basic similarities are the extensive use of olive oil , za'atar and garlic , and common dishes include a wide array or mezze of bread dips, stuffings and side dishes such as hummus , falafel , ful , tabouleh , labaneh and baba ghanoush .Algunas de las similitudes básicas son el amplio uso de aceite de oliva, za'atar y ajo, y los platos comunes incluyen unaamplia gama o mezze de huecos de pan, rellenos, platos como hummus, falafel, ful, tabulé, labaneh y ghanoush baba. It also includes copious amounts of garlic and olive oil, often seasoned with lemon juice — almost no meal goes by without including these ingredients.También incluye grandes cantidades de ajo y aceite de oliva, a menudo sazonados con jugo de limón - casi no hay comida a la que no sele incluya estos ingredientes. Most often foods are either grilled, baked or sautéed in olive oil; butter or cream is rarely used, other than in a few desserts.

Muy a menudo los alimentos son a la plancha, al horno o salteadas en aceite de oliva, mantequilla o crema se utiliza muy poco, salvo en los postres. Vegetables are often eaten raw or pickled as well as cooked. Los vegetales a...