La guerra de las hamburguesas

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La guerra de las hamburguesas

Principio de guerrilla 1: seleccionar un segmento del mercado que uno pueda defender

Mc Donald`s hace acto de presencia

Ray Kroc inaugura su primer McDonald`s en Des Plaines, Illions. La explicación del éxito es el lanzamiento de un ataque ofensivo contra las cafeterías locales, para después ampliarse a escala nacional.

Hoy en día Mc Donald`ssupera en ventas a Burger King, Wendy`s y Kentucky Fried Chicken juntas.

Mc donald`s es el líder por ser el primero en aparecer en la escena de la hamburguesa y por sostenerse allí, gracias a surápida expansión.

No se puede llegar a ser líder en la guerra de la hamburguesa cocinando la mejor hamburguesa, se puede permanecer en ese puesto, aunque no preparen mejores hamburguesas.

Esto esliderazgo, no estrategia “No podríamos hacerlo sin ti”, dice el líder.
“Podemos”, dice el estratega, quien con optimismo se guarda su opinión.

El método de Burger King

La primera cadena enaplicar una estrategia eficaz contra Mc Donald`s fue Burger King.

La oportunidad de aplicar una estrategia ofensiva correspondió a Burger King.

Principio ofensivo 2: hallar una debilidad en lafuerza del líder y atacar en ese punto.

El sistema de línea de montaje en Mc Donald`s para la preparación rápida de hamburguesas económicas. Si se deseaba algo especial, había que formarse en otrafila. Burger King ideo una estrategia para explotar esta debilidad. “Pídala a su gusto”, decían los anuncios, “Sin pepinillos, sin condimentos”. O como usted lo desee; así es como Burger King aumentósus ventas. Esto constituye la medida de un buen movimiento ofensivo.

Mc Donald`s recurre al pollo

Y al pescado y las costillas asadas y a los huevos revueltos. La década de los setenta fuela extensión de marca de línea de Mc Donald`s. las primeras dos extensiones importantes Mc Chicken y Mc Rib, resultaron un fracaso. Surgió Chicken Mc Nuggets tuvo gran aceptación y elevo las...
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