la nutricion humana
Páginas: 3 (634 palabras)
Publicado: 13 de septiembre de 2014
INTRODUCCION
Al presentar este tema es con el propósito de adquirir los conocimientos sobre la nutrición en el ser humano humano y al mismo tiempo presentar la manera adecuada en que lapersona debe alimentarse de forma balanceada para mantener una buena salud.
Nutrición humana
La Nutrición humana es la obtención de nutrientes por los humanos paraobtener los insumos necesarios que dan soporte a la vida.
Los seres humanos somos omnívoros, capaces de consumir productos tanto vegetales como animales.1 Han adoptado una serie de dietas que varían conlas fuentes de alimentos disponibles en las regiones en donde habitan e igualmente con las normas culturales y religiosas, estas van de las puramente vegetarianas hasta las principalmente carnívoras.En algunos casos, las restricciones en la dieta de los seres humanos pueden conducir a un desorden nutricional, sin embargo, los grupos humanos estables se han adaptado a muchos patrones dietéticostanto a través de la especialización genética y convenciones culturales de manera de utilizar fuentes de alimentación nutricionalmente equilibradas.2 La dieta humana se refleja de forma destacada en lacultura humana, y ha llevado al desarrollo de la tecnología.
Los seres humanos han evolucionado como cazadores-recolectores durante los últimos 250.000 años. La dieta de los primeros humanosmodernos varió significativamente dependiendo de la ubicación y del clima. La dieta en los trópicos tiende a basarse en mayor medida en los alimentos vegetales, mientras que la dieta en las latitudes altastienden más hacia los productos de origen animal. Varios análisis de restos post-craneales y craneales de humanos y animales desde el Neolítico, junto con estudios detallados de modificaciones óseashan mostrado que el canibalismo era también frecuente entre los hombres prehistóricos.5
La agricultura se desarrolló hace unos 10.000 años en múltiples lugares en todo el mundo, proporcionando...
INTRODUCCION
Al presentar este tema es con el propósito de adquirir los conocimientos sobre la nutrición en el ser humano humano y al mismo tiempo presentar la manera adecuada en que lapersona debe alimentarse de forma balanceada para mantener una buena salud.
Nutrición humana
La Nutrición humana es la obtención de nutrientes por los humanos paraobtener los insumos necesarios que dan soporte a la vida.
Los seres humanos somos omnívoros, capaces de consumir productos tanto vegetales como animales.1 Han adoptado una serie de dietas que varían conlas fuentes de alimentos disponibles en las regiones en donde habitan e igualmente con las normas culturales y religiosas, estas van de las puramente vegetarianas hasta las principalmente carnívoras.En algunos casos, las restricciones en la dieta de los seres humanos pueden conducir a un desorden nutricional, sin embargo, los grupos humanos estables se han adaptado a muchos patrones dietéticostanto a través de la especialización genética y convenciones culturales de manera de utilizar fuentes de alimentación nutricionalmente equilibradas.2 La dieta humana se refleja de forma destacada en lacultura humana, y ha llevado al desarrollo de la tecnología.
Los seres humanos han evolucionado como cazadores-recolectores durante los últimos 250.000 años. La dieta de los primeros humanosmodernos varió significativamente dependiendo de la ubicación y del clima. La dieta en los trópicos tiende a basarse en mayor medida en los alimentos vegetales, mientras que la dieta en las latitudes altastienden más hacia los productos de origen animal. Varios análisis de restos post-craneales y craneales de humanos y animales desde el Neolítico, junto con estudios detallados de modificaciones óseashan mostrado que el canibalismo era también frecuente entre los hombres prehistóricos.5
La agricultura se desarrolló hace unos 10.000 años en múltiples lugares en todo el mundo, proporcionando...
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