La patilla

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  • Publicado : 22 de enero de 2012
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La patilla
Hábitat: Esta planta se desarrolla adecuadamente en suelos fértiles y profundos, mejor si son levemente ácidos. Normalmente la sandía tiene dificultad para crecer en suelos arcillosos y alcalinos. Se cultiva prácticamente en todos los lugares del mundo que posean un clima cálido y poco lluvioso.
Origen: es de Irán el primero y de África el segundo, siendo estos cultivos, plantasrastreras, herbáceas, de tallos largos, que se enganchan a soportes mediante la emisión de zarcillos.
Es una planta de la familia de las cucurbitáceas. De origen africano, hoy se cultiva muy extensamente por su fruto, una pepónide de enorme tamaño, el record entre las frutas fue una sandía de 122 kg- muy apreciada en gastronomía.
(Lanatus) es originaria de África pero de gran difusión histórica enAsia. Es una trepadora anual, dicotiledónea, herbácea, áspera, con tallo rastrero piloso provisto de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos, flores amarillas, grandes, unisexuales; las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, la masculina con cinco estambres.
Historia: Se considera que es originaria de países de África tropical y su cultivo se remonta desde hace siglos a la riberadel Nilo, desde donde se extendió a numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo. Los pobladores europeos fueron quienes la llevaron hasta América, donde su cultivo se extendió por todo el continente
Nombre científico: Citrullus lanatus.
Nombre común: Sandia, Melón de Agua
Clasificación taxonómica:
Reino: | Plantae |
Subreino: | Tracheobionta |
División: | Magnoliophyta |
Clase: |Magnoliopsida |
Subclase: | Dilleniidae |
Orden: | Cucurbitales |
Familia: | Cucurbitaceae |
Subfamilia: | Cucurbitoideae |
Tribu: | Benincaseae |
Subtribu: | Benincasinae |
Género: | Citrullus |
Especie: | C. lanatus |
Características morfológicas de la planta:
Sandías diploides o con semillas: son las variedades cultivadas tradicionalmente que producen semillas negras omarrones de consistencia leñosa. Según la forma de sus frutos encontramos:
Frutos alargados:de corteza verde con bandas de color más claro. Se llaman melonas. En España apenas se cultivan. Destacan los tipos Klondike y Charleston Gray. Frutos redondos:de corteza de color verde oscuro o negro, son los ejemplares más cultivados aunque están siendo desplazadas por las variedades sin semillas. Destacan:Crimson Sweet (Almería), Resistent (Valencia), Sugar Baby (Italia, Grecia, Turquía y España - Almería y Valencia-), Dulce Maravilla o Sweet Marvell y Early Star. Entre las más conocidas y cultivadas
Sandías triploides o sin semillas: Se trata de variedades que tienen unas semillas tiernas de colorblanco que pasan desapercibidas al comer el fruto. Se caracterizan por tener la corteza verde clara conrayas verdes oscuras y la carne puede ser de color rojo o amarillo. Destacan: Reina de Corazones (Almería), Apirena, Jack y Pepsin, entre otras.
Características propias de la patilla
Forma:el fruto o sandía, que botánicamente se denomina "pepónide", puede tener forma redondeada, ovalada o cilíndrica, achatada por los extremos.
Tamaño y peso:es uno de los mayores frutos que se producen con untamaño de hasta 30 centímetros de diámetro, y aunque pueden alcanzar un peso de hasta 15 ó 20 kilogramos, las destinadas al comerciosuelen pesar entre 3 y 8 kilos. Las sandías se calibran con un número, según el peso de las piezas: 6 (piezas de 1,5 a 2,4 kilos), 5 (piezas de 2,5 a 3,2 kilos), 4 (piezas de 3,3 a 4,2 kilos) y 3 (piezas de 4,3 a 5,5 kilogramos). Las perspectivas de futuro en cuantoa la comercializaciónradican en el tamaño del fruto, ya que este tiene el problema de ser demasiado grande para los tamaños familiares de la sociedadeuropea, los cuales se están reduciendo considerablemente. Es por ello que en el futuro la tendencia de cultivo va encaminada a producir frutos de pequeño tamaño (2 kilos o inferior).
Color: su corteza es lisa, dura y de unos 2-4 centímetros de...
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