LA PRÁCTICA DE BUENOS HÁBITOS ALIMENTICOS

LA PRÁCTICA DE BUENOS HÁBITOS ALIMENTICOS.
Un hábito es un mecanismo estable y  flexible. Los hábitos conforman las costumbres, actitudes y formas de comportamientos que asumen las personas antealgunas situaciones en su vida diaria; las cuales llevan a formar y consolidar pautas de conducta y aprendizajes que se mantienen en el tiempo y repercuten (favorable o desfavorablemente) en el estado desalud, nutrición y bienestar de una persona.
La alimentación es un conjunto de acciones por medio de las cuales se le proporcionan alimentos al organismo, que proveen de nutrientes necesarios para elmantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades.
Los hábitos alimentarios por lo tanto, son las prácticas alimentarias adquiridas a lo largo de la vida, respondiendo a presiones culturalesy sociales  de la comunidad en la que el individuo se encuentre; e influyen en nuestra alimentación, así selecciona, consume y utiliza porciones del conjunto de alimentos disponibles.
Los individuostienden a adoptar los hábitos alimentarios que práctica el grupo social al que pertenecen, estos hábitos  junto con los aprendidos en el propio hogar se inculcan en la persona y son difíciles decambiar.
Este proceso inicia desde la infancia, en el proceso de ir probando ciertos alimentos a medida que vamos creciendo.
Los hábitos alimentarios nacen en la familia, es importante considerar que estoshábitos se asimilan e integran a la personalidad durante los primeros años y se refuerzan en el medio escolar .
Durante las diversas etapas de la vida se habla sobre los beneficios de tener una buenaalimentación, en las escuelas se informa de los nutrientes que nuestro cuerpo requiere para poder crecer y desarrollarse sanamente, incluso se menciona acerca de la pirámide alimenticia y de laimportancia que nuestra alimentación este basada en los grupos de alimentos que la pirámide contiene.
Hoy en día y a pesar de toda la información que tenemos referente a la correcta  alimentación y...