la uva de mesa
Páginas: 2 (378 palabras)
Publicado: 30 de diciembre de 2014
La uva de mesa, o aquella destinada para consumo y no para vino, está en auge en California. En una zona que produce el 99 por ciento de lo que se consume en Estados Unidos, mejorar es difícil,pero parece que el año ha empezado con fuerza.
En 2012, la temporada de la uva de mesa de California se inició durante la primera semana de mayo, con envíos iniciales de uvas procedentes del Valle deCoachella, superando los 100 millones de cajas a falta de confirmación oficial.
Con este serían ya cinco los años consecutivos en los que se superan los 90 millones de cajas, una tendencia alcistaque cubre ya más de la mitad de la zona de cultivo californiano. En total, 40.000 acres se destinan a la uva, con unos ingresos de 5.300 millones de dólares, gracias al gusto del público por lasuvas, tanto verdes como rojas.
De acuerdo a varios estudios, el estadounidense medio consumió 8 libras de uvas de mesa el año pasado, señal de la buena salud del sector. Los envíos de uva continuaronen julio de 2012 cuando la cosecha se traslada hacia arriba el norte del estado en dirección al Valle de San Joaquín.
"El clima en las regiones de California de uva de mesa es ideal para el cultivode producto de calidad", dijo Kathleen Nave, presidente de la Comisión de Uvas de Mesa de California. Varios estudios muestran que el 99 por ciento de los consumidores prefieren las uvas de Californiaen lugar de las importadas.
El año pasado se realizaron campañas de marketing, con fuerte énfasis en los atributos de la salud y la versatilidad de uso de las uvas de California. El objetivo essimple: mantener y aumentar el consumo, dando a los consumidores y los minoristas más razones para pedir uvas de California.
Trabajando con el famoso chef y nutricionista Ellie Krieger, La Comisiónde Uvas de Mesa pondrá en marcha numerosos programas y concursos para promover las uvas de California como el "snack original super". Super por ser simple, sabroso, nutritivo y portátil.
Además,...
La uva de mesa, o aquella destinada para consumo y no para vino, está en auge en California. En una zona que produce el 99 por ciento de lo que se consume en Estados Unidos, mejorar es difícil,pero parece que el año ha empezado con fuerza.
En 2012, la temporada de la uva de mesa de California se inició durante la primera semana de mayo, con envíos iniciales de uvas procedentes del Valle deCoachella, superando los 100 millones de cajas a falta de confirmación oficial.
Con este serían ya cinco los años consecutivos en los que se superan los 90 millones de cajas, una tendencia alcistaque cubre ya más de la mitad de la zona de cultivo californiano. En total, 40.000 acres se destinan a la uva, con unos ingresos de 5.300 millones de dólares, gracias al gusto del público por lasuvas, tanto verdes como rojas.
De acuerdo a varios estudios, el estadounidense medio consumió 8 libras de uvas de mesa el año pasado, señal de la buena salud del sector. Los envíos de uva continuaronen julio de 2012 cuando la cosecha se traslada hacia arriba el norte del estado en dirección al Valle de San Joaquín.
"El clima en las regiones de California de uva de mesa es ideal para el cultivode producto de calidad", dijo Kathleen Nave, presidente de la Comisión de Uvas de Mesa de California. Varios estudios muestran que el 99 por ciento de los consumidores prefieren las uvas de Californiaen lugar de las importadas.
El año pasado se realizaron campañas de marketing, con fuerte énfasis en los atributos de la salud y la versatilidad de uso de las uvas de California. El objetivo essimple: mantener y aumentar el consumo, dando a los consumidores y los minoristas más razones para pedir uvas de California.
Trabajando con el famoso chef y nutricionista Ellie Krieger, La Comisiónde Uvas de Mesa pondrá en marcha numerosos programas y concursos para promover las uvas de California como el "snack original super". Super por ser simple, sabroso, nutritivo y portátil.
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