La Veganza De La Vaca

2. Recursos naturales
Los principales recursos que se desarrollan son: la agricultura, especialmente en la producción de algodón y trigo; y la cría de mulares que se usaban para el transporte deminerales. La cría de estos animales se convirtió en la principal actividad económica. Otros recursos son: la caña de azúcar, el bagazo (que se utiliza como combustible y para la fabricación de papel,cartón y tableros aglomerados; y de los restos denominados "miel de caña", se obtienen alcohol y levaduras), el tabaco (solo se lo encuentra en el sur de Tucumán) y la vid.La ganadería tiene escasaimportancia y fue reemplazada por el avance de la agricultura intensiva.
Recursos mineros
:El Noroeste también cuenta con importantes recursos mineros que entran en el grupo de los naturales. Elpetróleo y el gas son un ejemplo.
Explotación forestal:
Ya como su nombre lo apoda “Selvas de Altura”, esta de mas decir que abunda la flora en la zona y que , debido a tal abundancia, hay explotaciónforestal. Esta explotación se realiza, principalmente, en dos lugares:
• En la selva Tucumano-Oranense:
• En la formación Chaqueña:
Por lo general la explotación se realiza en forma irracionalcomprometiendo al recurso.
Industrias:
Vale agregar que la actividad industrial de las Yungas está relacionada con la producción agropecuaria y minera.
3. Proceso de producción del azúcar o proceso derefinamiento de la caña de azucar
El proceso de fabricación consta de los siguientes procesos:
Entrada o transporte de la caña de azúcar:
La caña que llega a la fábrica se transporta, se pesa yluego se descarga sobre las mesas de alimentación, con grúas.
Molienda:
La caña es sometida a un proceso de preparación que consiste en romper las celdas de los tallos. Luego unas bandas transportadorasla conducen a los molinos, donde se realiza el proceso de extracción de la sacarosa.
Clarificación:
El jugo proveniente de los molinos, pasa al tanque, donde se rebaja su grado de acidez. El...