Laboratorio De Quimica

“Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga”
“Facultad de Ingeniería Química y Metalurgia”
Departamento académico de ingeniería química
“E.F.P. Ingeniería agroindustrial”
Laboratorio química general “C”
Química general: QU-141

Practica Nº 3
Profesor de teoría:
Profesor de práctica: Ing. Heraclio Mendoza Aguado
Día y hora de práctica: lunes (2:00-5:00) pm
Integrantes:
- Greys E.Rodriguez Huamán
- Jheison Rodriguez Vásquez
Código:
Fecha de ejecución: 20-10-12
Fecha de entrega: 22-10-12

Ayacucho - Perú

Practica Nº 3
Tema: Propiedades de la Materia – Cambios Físicos y Químicos
I) OBJETIVOS:
* Determinar las propiedades de algunas sustancias
* Ensayar y diferenciar si hay existencia de un cambio físico o químico.

II) MATERIALES :
Ensayo2:
* Tubo de ensayo
Ensayo 3:
* Encendedor o cerillos
Ensayo 4:
* Tubo de ensayo

III) REACTIVOS UTILIZADOS
Ensayo 1:
* Sacarosa(azúcar)
* N-Hexano
* Ácido Clorhídrico
* Pequeños trozos de cobre
* Hidróxido de amonio(0,5M)
* Sulfato de cobre(0,1M)
* Ácido acético (5% vol.)
* Etanol(2%vol)Ensayo 2:
* Trozo pequeño de cinta de magnesio
* 2 ml de agua caliente
* 2 gotas de fenolftaleína
Ensayo 3:
* Etanol(alcohol)
Ensayo 4:
* 1Ml de muestra de pulpa de papa molida
* Agua oxigenada al 3%

IV) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Ensayo 1: Propiedades Físicas y Químicas de Algunos Reactivos

* ReactivosPuros:
Antes de describir las propiedades físicas y químicas de los reactivos, primero observamos:
* Al observar al sulfato de cobre pentahidratado podemos ver diversas propiedades (estado, color, fórmula química, naturaleza, señales de riesgo, etc.) .Asimismo podemos observar con la sacarosa, n-hexano, acido clorhídrico, Cobre.
* A continuación en el recuadro vemos los siguientesresultados:


Sustancias Propiedades | Sulfato de cobre pentahidratado | Sacarosa | n-Hexano | Acido Clorhídrico | Cu (limaduras) |
Estado | Solido | Solido | Liquido | Liquido | Solido |
Color | Turquesa | Rubia-blanca | Incoloro | Incoloro | Rojiza amarillenta |
Formula Química | CuSo4 5H2O | C12H22O11 | C6H14 | HCl | Cu |
Naturaleza | Inorgánico |Orgánico | Orgánico | Inorgánico | Inorgánico |
Señales de Riesgo | tóxico | diabetes | inflamable | corrosivo | irritante |

* Reactivos en solución:
Primeramente observaremos las soluciones, para luego poder anotar las características Físicas de cada reactivo, como veremos a continuación:

Nombre del reactivo | Formula química | color | olor |
Hidróxido deamonio(0,5 M) | NH4OH | Incoloro | desagradable |
Sulfato de cobre(0,1 M) | CU SO4 | Turquesa | Inoloro |
Acido acético al (5% vol.) | CH3COOH | Incoloro | Avinagrado |
Etanol (2% vol.) | C2H6O | Incoloro | agradable |

Ensayo 2: Propiedades Físicas y Químicas del Magnesio
* Propiedades físicas:
1. Se observa las características de un trocito de cinta de magnesio yobtenemos lo siguiente:
-Color: plomo metálico
-Forma: granular
-Consistencia (duro o blando): duro
-Propiedad metálica (maleable o dúctil): maleable

* Propiedades químicas:
2. Se coloca el trocito de cinta de magnesio en un tubo de ensayo con aproximadamente 2mL de agua caliente (suavemente). Y a continuación se observa lo siguiente:
-Al comenzar el ensayo primero mezclamosel trocito de magnesio con agua fría, y vemos que no ocurre ninguna reacción.


-Luego cuando se mezcló el mismo trocito con el agua caliente, y también observamos que la reacción no era tan vistosa, porque este pequeño trocito de magnesio ya estaba oxidado.
Pero si al hacer este procedimiento con un trocito de magnesio que no está oxidado obtendremos lo siguiente:
Mg+2H2O+Calor...