Laboratorio


La vaporación que transcurre a cualquier temperatura en la superficie libre del líquido se llama evaporación. Las moléculas en el seno de un líquido se mueven desordenadamente y en esta forma lasmás rápidas que alcancen la superficie libre pueden desprenderse de ella y pasar al estado gaseoso venciendo la fuerza de atracción molecular del resto de las moléculas del líquido.

Cuando secalienta un liquido se observa que su temperatura sube gradualmente y que al mismo tiempo comienzan a formarse burbujas que aparecen tanto en el fondo como en las paredes del recipiente, estas burbujas sonpequeñas al principio y aumentan de tamaño con la temperatura llegando un momento en el que se rompen de forma tumultuosa, tanto dentro como en la superficie de la masa liquida.
Las burbujas de aireque se forman y se rompen vienen en el aire disuelto en el líquido y del aire adherido y ocluido en las paredes del recipiente. Estudiemos una de esas burbujas, el aire dentro de esta burbuja estásaturado de vapor del liquido que ejerce contra las paredes de la burbuja una tensión de vapor P; además tenemos la presión atmosférica b y la presión hidrostática que ejerce la columna h del liquido.A medida que aumenta la temperatura aumenta también la tensión de vapor P y la burbuja comienza a acercarse a la superficie, disminuyendo el valor de la columna h. De este modo llega un instante en elque se iguala la tensión de valor P con la presión b y es entonces cuando comienza la ebullición.




Diremos que un cuerpo en estado gaseoso es un gas a una temperatura dada, si estatemperatura es superior a la de su punto crítico y si la temperatura de ese mismo cuerpo es inferior a la de su punto crítico ese cuerpo gaseoso será un vapor. Por ejemplo, el acetileno, cuya temperaturacrítica es de 35, es vapor a 20 y gas a 50


Humedad absoluta, es la masa de vapor de agua contenida en el aire atmosférico por unidad de volumen.

Humedad relativa, es el cociente entre la masa de...