laboratorio












FACULTAD DE INGENIERÍA – ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA































MANUAL DEL LABORATORIO
DE QUIMICA ANALITICA





Abril 2011




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Revisión Tercera Edición
Prof. Laura Isabel Tolosa
Abril 2011
Tercera Edición
Prof. Silvia Calderón
Prof. Lisandra Chacón
Prof. José Gregorio Delgado
Técnico Laboratorista Antonio FernándezNoviembre 2010
Segunda Edición
Prof. María P. Rodríguez, Prof. Antonio Cárdenas
Técnico Laboratorista Antonio Fernández,
Septiembre 2008
Primera Edición
Prof. Carmen Borregales de Molina, Prof. Edilio Villegas D.
TSU Yajaira Araque, Tec. Oneida Ramírez
Noviembre 2003




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Resumen del Contenido
Reglamento de Laboratorios de la Escuela de Ingeniería Química
Errores en el análisisCuantitativo
PRÁCTICA 1 Reconocimiento de Material de Laboratorio. Determinación
de la Densidad del Agua
PRÁCTICA 2 Preparación de Soluciones: Ácidos, Bases y Sales
PRÁCTICA 3 Etapas del Análisis Químico. Disolución de Especímenes
Metálicos en Medios Ácidos.
PRÁCTICA 4 Volumetría de Neutralización. Estandarización de Soluciones
Ácidas y Alcalinas. Determinación del Contenido de ÁcidoAcético del Vinagre Comercial
PRÁCTICA 5 Volumetría de Neutralización. Determinación del Contenido
de Nitrógeno y Proteínas en Lácteos a través del Método de
Kjeldahl
PRÁCTICA 6 Volumetría de Precipitación. Determinación de Cloruros en la
Sal Comestible por el Método de Mohr
PRÁCTICA 7 Volumetría de Complejometría. Determinación de la Dureza
del Agua
PRÁCTICA 8 Volumetría de Óxido – Reducción.Determinación de la
Concentración

de

Peróxido

de

Hidrógeno

en

Agua

Ni

con

Oxigenada Comercial
PRÁCTICA 9 Marcha Analítica de Cationes. Grupos I y III
PRÁCTICA 10 Análisis

Gravimétrico.

Dimetilglioxima

Precipitación

de




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Reglamento de Laboratorios de la Escuela de
Ingeniería Química
De la hora de inicio de la práctica y de la llegada allaboratorio
El técnico deberá tener abierto el laboratorio 5 minutos antes de la hora de inicio.
Los estudiantes deben llegar puntualmente a la hora de inicio según el horario.
Los estudiantes deben esperar al profesor dentro del laboratorio con la bata puesta y en
los sitios de trabajo.
La llegada del estudiante después de la culminación del Quiz, ocasiona la pérdida del
mismo.
La llegada delestudiante después del inicio del montaje experimental o del inicio del
trabajo práctico, ocasionará la pérdida de la práctica.

De las normas de seguridad, indumentaria y equipos
Para el trabajo en el laboratorio los estudiantes deberán llevar tapabocas, guantes,
lentes de seguridad y bata de laboratorio, recogerse el cabello, usar pantalones de tela
gruesa y zapatos cerrados de tacón bajo,preferiblemente con suela de goma.
La primera práctica estará dedicada a la presentación de las normas de seguridad, la
programación, el plan de evaluación y el reglamento del laboratorio. Se realizará
durante la primera semana de clase.
Los estudiantes deben llevar una carpeta con las fichas de seguridad de los reactivos
utilizados en la práctica.

De la evaluación y registro de la prácticaCada práctica será evaluada con un quiz a la entrada o durante la práctica.
El quiz tendrá una duración máxima de 30 min. El estudiante que se incorpore al quiz
después de haberse iniciado, contará con menos tiempo para su resolución pues debe
entregarlo al mismo tiempo que el resto del curso.
El quiz debe evaluar aspectos teóricos de la práctica, del procedimiento experimental,
de loscálculos a realizar y de las normas de seguridad de los reactivos a manejar.




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Se debe realizar por cada práctica, un informe técnico cuya entrega y formato se rigen
por el reglamento de informes vigente, o a su defecto, según criterio del profesor.
Se harán evaluaciones parciales o finales durante el semestre.

De la pérdida de la práctica. De su recuperación
Solamente una (1)...