lalalala

Desayuno:
Café
Panqueques

Ingredientes

3 Huevos 

2 Tazas de Leche
 
1 Taza de Harina leudante

Cómo hacer Panqueques 

Batimos primero los huevos, incorporamos la leche y batimosenérgicamente nuevamente. 
Agregamos la harina y batimos con una batidora eléctrica durante 5 minutos. 
Colocamos una rodaja de manteca, derretimos y movemos en la panquequera o sartén hasta que lamanteca cubra bien toda la superficie. 
Vertemos una medida de medio cucharón aproximadamente si los queremos finitos, y un cucharón entero si se desea que queden más gruesos. Hacemos que la masa sedistribuya uniformemente por toda la sarten. 
Cocinamos de ambos lados. Agregamos más manteca en la panquequera cada dos o tres panqueques. Recuerda de mantener a fuego medio para los primeros e irbajando el fuego a medida que se hagan los siguientes panqueques. 
Ahora puedes rellenar y decorarlos como desees, en la foto hemos empleado chocolate, en argentina lo bañan en dulce de leche.Recuerda que puedes rellenar tus panqueques con lo que quieras. 
Almuerzo:
Filete mignon
Arroz
Tajada o tostón
Jugo
Ingredientes
Porciones: 6
6 medallones de res gruesos de 175 gramos cada unoSal y pimienta al gusto
6 rebanadas de tocino
250 gramos de champiñones, rebanados
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de harina
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
1 taza de aguaModo de preparación
Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 10 mins | Tiempo extra: 15 mins, reposando

1. Salpimienta los filetes y enrolla cada uno con 1 rebanada de tocino alrededor de lacarne. Asegura el tocino con palillos y deja reposar durante 15 minutos.

2.Mientras, calienta 3 cucharadas de aceite en un sartén grande a fuego medio y saltea los champiñones.

3.Aparte, calienta 1cucharada de aceite en una cacerola chica a fuego medio, agrega la harina y deja que se dore. Disuelve el consomé de pollo en el agua hirviendo y vierte sobre la harina. Agrega los champiñones...