Lectura 4 M4 unidad 5 y 6 Ingeniería de Planta y Mantenimiento Control

Módulo 4
Lectura 4

Unidad 5 y 6

Materia: PRODUCCION I
Profesor: ING. RAUL ANDURNO

UNIDAD 5: INGENIERÍA DE
PLANTA Y MANTENIMIENTO
Introducción
En esta unidad vamos a desarrollar los marcos conceptuales para entender
el papel de la Ingeniería de Planta y de Mantenimiento, entendiendo como
tal los servicios de apoyo a la función de producción.

Fundamentación
Adquirir conocimiento sobre lasdiferentes actividades de la
Ingeniería de Planta y de Mantenimiento.
Para llevar a cabo la producción es necesario contar con diversos
sistemas de apoyo sin los cuales sería imposible cumplir con los planes
previstos.
Se trata de lo que en la jerga industrial se conocen bajo el nombre de
servicios auxiliares. Piense Ud. que es casi imposible que una máquina
destinada a la producción (una fresa, untorno, un perforadora)
funcionen sin energía, eléctrica en la mayoría de las empresas que se
dedican con instalaciones fijas a cualquier tipo de producción
(intermitente, continua, montaje o proyectos) o mecánica como en esas
organizaciones que efectúan grandes construcciones y cuyos
equipamientos funcionan con energía mecánica, piense en grúas, moto
niveladoras, excavadoras, etc.
Pero, además, paraque la producción se desarrolle de manera normal,
entendiendo por esto el cumplimiento de los planes de producción que
puedan satisfacer la demanda, es necesario que el equipamiento
productivo se comporte de manera confiable.
Para su logro se recurre al mantenimiento que tiene por objeto la
preservación de todos los bienes que constituyen el patrimonio. Esto
significa que se debe mantener todo elactivo fijo, constituido por
edificios, instalaciones, equipos, dispositivos, herramientas, etc. en
condiciones óptimas de funcionamiento.
Este sistema de mantenimiento tiene como premisa reducir a la mínima
expresión las fallas y averías buscando la efectividad global del sistema
productivo.
Subestimar el mantenimiento significa desconocimiento e inadecuada
información, tenga en cuenta que nosolo perjudica al patrimonio sino
que puede afectar seriamente la imagen de la empresa ante sus clientes o
futuros clientes, como consecuencia de desperfectos, roturas, falta de
limpieza, etc., ya que esta con el mantenimiento general, son elementos
que contribuyen al logro de la imagen de la empresa.

Materia: PRODUCCION I
Profesor: ING. RAUL ANDURNO| 2

Como Ud. verá todas las funciones queacabamos de describir ameritan
la necesidad de conocimientos científicos y técnicos especializados a
efectos de realizar los estudios de métodos, las distribuciones físicas de
planta, los mantenimientos. En estos casos actúan profesionales de la
Ingeniería, de allí la denominación de Ingeniería de Planta.

TEMA 5.1 – TEMA 5.2 – SERVICIOS
INTERNOS / DISEÑO DE INSTALACIONES
Lea el Capítulo 25 de R.Solanas

Conceptos Generales
Los servicios internos tienen por objeto proveer apoyo a la producción
mediante el suministro de prestaciones necesarias para su buen y normal
desempeño. Entre ellos podemos identificar:







Energía eléctrica
Gases (gas natural, gas licuado de petróleo, anhídrido carbónico,
hidrógeno, etc.)
Agua cruda y tratada
Aire comprimido
Ventilación,
Tratamiento de losefluentes industriales, etc.

Para suministrarlos es necesario prever instalaciones complejas y
costosas por lo que cada uno de ellos requerirá un estudio minucioso,
debiéndose definir:




Cantidad requerida de cada uno de ellos (que está en función de
los volúmenes a producir)
Dirimir entre producir y comprarlos
Estudio de los costos asociados, etc.

Estos servicios están conformados porimportantes instalaciones
destinados a la producción del servicio requerido y por redes complejas
que se encargan de su distribución, para hacer llegar a cada centro
productivo o estación de trabajo el insumo requerido. Piense que para
producir electricidad hace falta una usina o por lo menos un grupo
electrógeno que generará el fluido, luego para hacerlo llegar a destino

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