Leguminosas

República Bolivariana de Venezuela.
Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”
Vice-Rectorado Académico.
Núcleo Zaraza
Edo. Guárico.

Facilitador:
Ing. Agr. Pablo Herrera. Participantes:Cabeza Milagro
materia: FORRAJES Jimenez Felix.

Octubre 2012.

ÍNDICE.
PÁG.
Introducción
Las leguminosas………………………………………………………………………………….. 5
Características…………………………………………………………………… 5Limitaciones……………………………………………………………………… 8
Tipos……………………………………………………………………………….. 9
Principales especies nativas e introducidas………………………………. 12
Estrategias de uso de las leguminosas en la alimentación de
rumiantes………………………………………………………………………… 16
Composición química…………………………………………………………… 17
Constituyentes químicos y energía………………………………………….. 18
Consumo de materia seca, digestibilidad de la materia seca y
ganancia de peso diaria…………………………………………………………. 18Algunos factores ambientales y de manejo que afectan la
persistencia de las leguminosas forrajeras…………………………………. 19
Principales limitaciones ocasionadas por el uso de leguminosas
en la alimentación animal……………………………………………………… 19
Generalidades de las leguminosas forrajeras………………………………. 20
Las leguminosas forrajeras y su aporte a los suelos……………………… 21
Uso de las leguminosasforrajeras…………………………………………….. 22
Importancia………………………………………………………………………… 22
Conclusión…………………………………………………………………………. 24
Bibliografía…………………………………………………………………………. 25

INTRODUCCIÓN.
En el trópico mundial es ampliamente conocido el papel de las leguminosas en la Producción Animal. Su contribución al mejoramiento del ecosistema pastizal está representada por su capacidad de fijar nitrógeno atmosférico ya través de su transferencia al suelo garantizan el crecimiento de las gramíneas acompañantes; además, de incrementar el valor nutritivo y valor alimenticio de las pasturas. Venezuela tiene la fortuna de disponer de una gran biodiversidad de leguminosas; sin embargo, se tiene información muy limitada sobre su uso en ganadería.
El gran reto de los productores que practican una ganadería moderna,consiste en incrementar la producción de carne y leche, en forma acelerada y sostenible, de tal manera que permita garantizar la demanda de la población y que además, garantice la conservación de los recursos naturales y del ambiente, al minimizar la compra de insumos químicos, reducir la contaminación y destrucción de los recursos naturales. Una ganadería moderna, necesariamente, tiene que sersinónimo de rentabilidad y competitividad y si bien son muchos los factores envueltos en la empresa ganadera, el factor más importante es el componente de la alimentación animal y dentro de éste, lo relacionado con las gramíneas y leguminosas ya que constituyen la principal fuente de alimentación de los animales.

Por esta razón, es importante buscar nuevas alternativas forrajeras, paradesarrollar sistemas más productivos y sostenibles de producción animal. En países de América tropical, la investigación en forrajes ha generado y producido gramíneas y leguminosas con potencial, para aumentar la producción animal en sistemas de pastoreo. Está bien documentado que las leguminosas, seleccionadas para suelos ácidos, en asociación con gramíneas, contribuyen a aumentar entre 20 y 30 % laproducción de leche y carne de animales alimentados en sistemas de pastoreos.

Utilizar las leguminosas en asociación con gramíneas, representa una opción para solucionar el problema de la alimentación del ganado en el trópico, por lo que es importante seguir evaluando las leguminosas en asociaciones y bancos de proteína, para generar información que...