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Tabla de Alimentos
e Información Nutricional

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1

Alimento Características

Calorías
(Kcal.)

Hidratos
de Carb.

Proteínas

(** Estos Valores corresponden a 100 gramos de cada alimento)
ACEDÍAS FRITAS
256
12
17
ACEITE GIRASOL899
0
0
ACEITE MAIZ
899
0
0
ACEITE OLIVA
899
0
0
ACEITE SODA
899
0
0
ACEITE UVA, PEPITA
899
0
0
ACEITUNAS SALMUERA
103
0
1
ACELGAS
13
1
2
ACEROLAS
31
8
0
AGUA MANANTIAL
0
0
0
AGUACATE
223
2
4
AJO
137
28
6
ALBARICOQUE
28
7
1
ALCACHOFAS
22
3
2
ALMENDRAS
565
4
17
ANCAS RANA, DE
68
0
16
ANCHOAS ENLATADAS
206
0
22
ANGUILA
168
0
17ANGULAS
205
0
16
ANISETE
297
2
0
APIO
8
1
1
ARENQUE AHUMADO
205
0
26
ARROZ INTEGRAL
357
77
7
ARROZ LECHE, CON
80
13
3
ARROZ PULIDO, BLANCO
361
87
6
ATÚN CONSERVA
289
0
23
ATÚN FRESCO
242
0
22
AVELLANAS
380
7
8
AZÚCAR BLANCA
394
100
0
AZÚCAR MORENA
386
96
0
BACALAO FRESCO
76
0
17
BACALAO SALAZÓN
138
0
32
BACÓN
427
0
14
BATATA
91
22
1
BATIDOCHOCOLATE
366
77
6
BERBERECHOS COCIDOS
48
0
11
BERENJENAS
14
3
1
BERROS
14
1
3
BIGAROS COCIDOS
135
5
26
BISCOTES TRIGO
366
73
9
BOLLOS-PASTAS MEDIA
387
49
5
BOMBONES MEDIA
458
66
5
BRECA
74
1
15
BRÉCOL
23
2
3
BUTIFARRA
243
0
15
CABALLA
223
0
19
CABALLO CARNE
113
0
21
CABRITO CARNE
161
0
20
CACAHUETES TOSTADOS
570
9
24
CACAO POLVO
357
1120
CAFÉ EXTRACTO, POLVO
82
8
11
CAFÉ INFUSIÓN
2
0
0
CAFÉ INSTANTÁNEO
100
11
15
CAFÉ TORREFACTO
183
2
13
CALABACÍN
16
4
1
CALABAZA
15
3
1

Grasas

16
100
100
100
100
100
11
0
0
0
22
0
0
0
54
0
13
11
16
0
0
11
2
2
1
22
16
36
0
0
1
1
41
6
0
0
0
1
4
20
21
1
0
20
16
3
8
49
24
0
0
0
13
0
0

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Fibra

0
0
0
0
0
0
4
6
0
0
3
0
2
11
14
0
0
0
0
0
2
0
3
0
2
0
0
6
0
0
0
0
0
8
0
0
2
3
0
4
1
0
0
4
0
0
0
0
8
38
0
0
0
66
2
0

2

Alimento Características

Calorías
(Kcal.)

Hidratos
de Carb.

Proteínas

(** Estos Valores corresponden a 100 gramos de cada alimento)
CALAMAR
79
0
16
CALLOSVÍSCERAS
60
0
9
CAMARONES COCIDOS
117
0
24
CANGREJO COCIDO
127
0
20
CARACOL TERRESTRE
80
0
16
CARDO
21
4
1
CARNE CABALLO
113
0
21
CARNE CABRITO
161
0
20
CARNE CERDO, GRASA
329
0
16
CARNE CERDO, MAGRA
147
0
21
CARNE CONEJO
124
0
22
CARNE CORDERO, CHULETA
386
0
15
CARNE CORDERO, MAGRA
122
0
20
CARNE CORDERO, PALETILLA
314
0
16
CARNE CORDERO, PIERNA
2400
18
CARNE OVEJA
235
0
18
CARNE TERNERA, MAGRA
109
0
21
CARNE VACA, CHULETA
290
0
16
CARNE VACA, FILETE
197
0
19
CARNE VACA, GUISAR
176
0
20
CARNE VACA, MAGRA
123
0
20
CARNE VACA, SOLOMILLO
272
0
17
CASTAÑAS
170
37
2
CAVIAR RUSO
262
0
26
CEBADA
360
84
8
CEBOLLA
23
5
1
CENTOLLO
127
0
20
CEREALES CORNFLAKES
368
85
9
CEREALES MUESLI
368
66
13CEREALES WEETABIX
340
70
11
CEREZAS
47
12
CERVEZA LAGER
29
2
0
CERVEZA NEGRA
28
3
0
CHAMPÁN
84
3
0
CHAMPIÑÓN
13
0
2
CHANQUETES
79
2
11
CHEESE, BURGUER – McDONALD
307
30
15
CHEETOS QUESO, GOLOSINA
158
15
2
CHICHARRO
127
1
16
CHICHARRONES
540
1
20
CHICLE
310
95
0
CHIRIMOYA
178
0
19
COL
20
4
2
COLES BRUSELAS
26
3
4
COLIFLOR
13
2
2CONEJO
124
0
22
CONGUITOS
153
13
5
CORAZÓN CORDERO
119
0
17
CORAZÓN VACUNO
108
0
19
CORDERO CARNE, MAGRA
122
0
20
CORDERO PALETILLA
314
0
16
CORDERO PIERNA
240
0
18
CORNFLAKES
368
85
9
COÑAC
232
0
0
CREMA CHAMPIÑÓN, DE
62
5
1
CREMA LECHE, CHANTILLY
331
10
2

Grasas

1
2
2
5
1
0
3
8
30
7
4
36
3
28
19
17
3
25
14
11
5
23
3
16
2
0...