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Ácido acético
Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2).
Propiedades Físicas y Químicas del Acido Acetico
Estado físico y apariencia: Líquido.
Olor: Picante, similar al vinagre, agrio (Fuerte.)
Sabor: Elvinagre, agrio (Fuerte.)
Peso Molecular: 60.05 g / mol
Color: incoloro. Clear (Pálido.)
pH (sol. 1% / agua): [. ácida] 2
Punto de ebullición: 118.1 ° C (244.6 ° F)
Punto de fusión: 16.6 ° C(61.9 ° F)
Temperatura crítica: 321.67 ° C (611 ° F)
Peso específico: 1.049 (Agua = 1)
Presión de vapor: 1,5 kPa (@ 20 ° C)
Densidad de vapor: 2.07 (Aire = 1)
Volatilidad: No disponible.
Umbral deolor: 0,48 ppm
Water / Oil Dist. . Coeficiente: El producto es más soluble en agua, log (aceite / agua) = -0,2
Ionicidad (en agua): No disponible.
Propiedades de dispersión: Ver la solubilidad enagua, éter dietílico, acetona.
Solubilidad: Fácilmente soluble en agua fría, agua caliente. Soluble en éter dietílico, acetona. Soluble en glicerol, alcohol, benceno, Carbon Tetracloruro. Prácticamenteinsoluble en disulfuro de carbono.


ACETATO DE ETILO
FORMULA:
C4H8O2CH3COOCH2CH3

PROPIEDADES FISICAS Y TERMODINAMICAS:
Punto de ebullición: 77
o
C
Punto de fusión: - 83
o
CIndice de refracción: 1.3719 (20
o
C)
Densidad: 0.902 (20
o
C respecto al agua a 4
o
C ), 0.898 (25
o
C respecto al agua a 25
o
C).
Límites de explosividad (% en volumen en el aire):2.5-11.5
Densidad de vapor (aire=1): 3
Presión de vapor (mm de Hg): 100 (a 27
o
C)
Punto de inflamación (Flash point): -4
o
C
Temperatura de autoignición: 426
o
C
Solubilidad: 1 mles miscible con 10 ml de agua (a
25
o
C), su solubilidad aumenta al bajar la
temperatura. Forma azeótropo con agua (6.1 % peso/
peso) con punto de ebullición de 70.4
o
C y
con etanol yagua ( 9 % y 7.8 % peso/peso, respecti
vamente) que ebulle a 70.3
o
C. Miscible en
etanol, acetona, cloroformo y éter.
PROPIEDADES QUIMICAS:
Productos de descomposición: monóxido y dióxido de...