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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

“ANALISIS DEL PROCESO DE ELABORACION DE
NORMAS Y ESPECIFICACIONES EN UNA EMPRESA
TEXTIL”

Informe profesional para optar título profesional de:
INGENIERO INDUSTRIAL

EDGAR ALFREDO CASTAÑEDA CHUMPITAZ
MODALIDADTITULACION POR PERFECCIONAMIENTO PROFESIONAL

ASESOR “ING. EDGAR RUIZ LIZAMA”
LIMA – PERU
2001

ANÁLISIS DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE NORMAS Y ESPECIFICACIONES EN
UNA EMPRESA TEXTIL. Castañeda Chumpitaz Edgar Alfredo.
Tesis UNMS M

RESUMEN
El contenido esencial de este trabajo es el análisis y propuesta de mejora del
proceso de elaboración de normas y especificaciones en la empresatextil
ESTESA, que frente a la diversidad de productos que manufactura tiene que
elaborar hojas de normas y especificaciones – HNYE – por cada uno de ellos
(información técnica de cada producto sobre sus características, insumos,
tejidos, servicios, otros). Esta información es procesada y suministrada por el
Dpto. de Desarrollo e Ingeniería del Producto, siendo esta información esencial
parael planeamiento y la producción de la empresa. Se puede decir que la HNYE
es una traducción de lo que pide el cliente al lenguaje propio de la empresa.

Los principales problemas que involucra la deficiencia del proceso en cuestión se
ven reflejados en penalidades y fletes, sobrecostos, tiempo innecesario,
disminución de la eficiencia y eficacia.

La deficiencia del proceso se ve afectadotanto por factores internos como
externos, siendo los primeros aquellos directamente relacionados con el
ambiente interno de la empresa y los proveedores de servicios, y los externos los
relacionados con los clientes o intermediarios. Para el propósito del análisis y
propuesta de mejora se trabajó sobre el manejo interno de la empresa que están
incidiendo sobre los factores antes mencionados,dado que lo externo (forma de
trabajar de los clientes y proveedores) presenta un ambiente muy amplio y
diverso.

Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General de Sistema de Bibliotecas y Biblioteca Central.

ANÁLISIS DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE NORMAS Y ESPECIFICACIONES EN
UNA EMPRESA TEXTIL. Castañeda Chumpitaz Edgar Alfredo.
Tesis UNMS M

Las ventajas que se derivande la mejora de este proceso son las siguientes:
•

Incremento en el conocimiento e identificación del producto facilitando las
decisiones y disminución de errores por mala interpretación. Empleo de un
lenguaje común.

•

Facilita el seguimiento de las definiciones del producto por parte del
cliente o intermediario.

•

Colabora en el cumplimiento de las fechas de embarque.

•Agilización en el proceso de planificación y programación de la
producción, al tener la ultima información del producto actualizada.

•

Mejora en la administración de la información.

•

Colabora en la disminución de variaciones que estén en contra del
presupuesto de la empresa. Aseguramiento de utilidades.

•

Incremento en la rapidez de reacción frente a la diversidad de productos.•

Influencia en la captación de mercado.

Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General de Sistema de Bibliotecas y Biblioteca Central.

ANÁLISIS DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE NORMAS Y ESPECIFICACIONES EN
UNA EMPRESA TEXTIL. Castañeda Chumpitaz Edgar Alfredo.
Tesis UNMS M

INTRODUCCION
El objetivo principal de este trabajo es analizar el ámbito actual en el que sedesenvuelve este proceso dentro de la empresa (ESTESA) y dar una propuesta
de mejora orientada a administrar la información técnica en forma oportuna,
necesaria y suficiente de los diversos productos que manufacture. La información
procesada y suministrada abarca las diferentes fases del proceso productivo de
la empresa, facilitando tanto la fluidez de su planeamiento integral como el de su...