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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE ORGANIZACION DE EMPRESAS





Trabajo # 5

Tema: Premio internacional a la calidad de Tankay



NOMBRE:María José Álvarez

CURSO: 10 “A”





Fecha de entrega:
13/05/2014









Introducción

Cinco años después de constituirse, la empresa social Tankay accedió a una de lascertificaciones más exigentes del mundo en materia agrícola. La firma ecuatoriana obtuvo la certificación de Global G.A.P., una iniciativa del sector minorista agrupado bajo Eurep (Euro-Retailer ProduceWorking Group), y de los supermercados en Europa continental.

Desarrollo
Estos grupos han venido, desde 1997, armonizando sus normas y procedimientos y desarrollando un sistema de certificaciónindependiente para las Buenas Prácticas Agrícolas (G.A.P.). Hoy, esta certificación es un requisito casi obligatorio para colocar los productos en los supermercados. La norma tiene su base en cómo lasempresas trabajan en el tema ambiental (agua, suelo, fauna y flora...); el tema técnico, propiamente, es decir, si se están utilizando los productos de acuerdo con la normativa de la Unión Europea bajociertos aspectos sanitarios, de cosecha, etc.; y el tema del cumplimiento de estándares sociales. Dennis Brito, gerente general de Tankay, cuenta que el premio es el resultado de un concurso que GlobalG.A.P. abre a todas las empresas en el mundo. Esta firma escogió a 18 empresas de distintos países. Tankay pasó esta primera fase y, al elegir a los ganadores, se leyó su nombre. La firma ecuatorianacompartió el premio con una empresa de India, que se dedica a producir té, otra de Israel y una productora de maní en Argentina. "Las otras ganadoras eran unos monstruos de empresas con unos capitalesy extensiones de producción gigantescos. Y ahí le dimos a la lucha", reseña un emocionado Brito. Tankay es una palabra quichua que significa 'impulsar'. En octubre del 2009, un grupo de personas...