Los hongos de la comida

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Introducción

El proyecto presenta una seria de precises teóricos y prácticos sustentados por una investigación previa sobre el tema el cual nos ayudara a conocer el desarrollo de los hongos en ciertos alimentos así como los lugares y condiciones para ello

En este trabajo se abarcan tanto investigaciones de los hongos su proceso, como se generan así también como también la explicaciónbasta de esta investigación



Esperando que este tema sea de su interés los invito a leer y a conoces mas sobre este tema siendo ya que es muy interesante



Justificación
(capítulo I)

Los motivospara este proyecto son por dar a conocer la detección de hongos en diversos tipos de alimentos así como su reproducción y el tiempo que tardan en desarrollarse estos mismos, es por eso que vamos a investigar más acerca de los hongos.

En este proyecto se pretende dar a conocer más a fondo los hongos así como sus causas y consecuencias de su reproducción, las sus formas en que se pueden presentar yla manera de prevenirlos. Así como también como la diversidad en el reino fungí



Planteamiento del problema
(capitulo II)

Los hongos son un tipo de bacteria que corroe o descompone la comida de algún modo echándola a perder. Esto sucede ya sea por el tipo de lugar en donde se encuentre y como se encuentre establezca el hongo

El hongo es unacélula que comúnmente viene siendo unicelular esto quiere decir que solo es una célula y que esa célula se desprenden otras y esto hace que crezca el hongo, muchas veces el hongo invade la comida por que en algunas ocasiones no contiene conservadores o lo que tiene es un fácil que se invada por este mismo


Hipótesis
(capitulo III)

Loslugares húmedos, con poca respiración y sin luz son los más favorables para generar hongos

Objetivo
(capitulo IV)

Analizar e investigar tipos de hongos y tratar de usarlos de forma benéfica, también como poner en práctica el generar hongos en la vida real.
¿Cuánto tiempo tarda en generarse un hongo?
¿Cuáles son los factores más benéficospara esto?
¿En dónde se da con más frecuencia la bacteria del hongo en la comida?

Estas cuestiones son las que abarcáremos generalmente en este proyecto

Marco teórico
(capítulo V)

Los hongos (definición):

Los hongos son un reino de seres vivos unicelulares o pluricelulares que no forman tejidos y cuyas células se agrupan formando uncuerpo filamentoso muy ramificado.

El conjunto de filamentos de un hongo se llama micelio, y cada filamento se denomina hifa. A veces las células que forman el micelio pueden parecer falsos tejidos. Las células de los hongos tienen una pared celular de quitina, sustancia propia de los animales artrópodos. Raramente acumulan también celulosa.

Los hongos tienen alimentación heterótrofa, puesto queno pueden realizar la fotosíntesis porque no tienen clorofila. Tienen digestión externa, pues vierten al exterior enzimas digestivas, sustancias proteicas que actúan sobre los alimentos dividiéndolos en moléculas sencillas, que atacan a los alimentos. Los hongos absorben los alimentos después de digerirlos.

Tipos de hongos que existen:

(moho también es conocido como hongo)

TrichotheciumLa especie habitual Trichothecium roseum es un moho de color rosa que crece en la madera, en el papel, en las frutas como manzanas y en hortalizas como los pepinos.

Geotrichum
Las especies de este género, cuyo crecimiento primeramente tiene aspecto de una masa compacta que se vuelve blanda y cremosa, pueden tener un color blanco, grisáceo, naranja o rojo. La especie Geotrichum candidum se...
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