los juegos del hambre

Soluciones de las actividades de la tercera unidad ……………………………………………….... 3º ESO

1.- Una vez vista la experiencia anterior de la fusión del chocolate, contesta a las siguientes
cuestiones.
¿Tiene el chocolate una temperatura de fusión determinada? Razona la respuesta, justifícala
en función del punto de fusión.

No, no tiene una temperatura de fusión que se mantenga constante mientrasdura la fusión, es
un intervalo, empieza a fundir a 28 ºC y cuando termina de fundir la temperatura ha
aumentado hasta 50 ºC.

3.- La publicidad de algunos bombones destaca que “funden en la boca”. Interpreta esta
expresión.
El chocolate de esos bombones funde completamente a 36 ºC (nuestra temperatura normal) o
menor.

5.- Indica qué disolución es más concentrada, una que se preparadisolviendo 10 g de sal en
100 g de agua o una que se prepara disolviendo 5 g de sal en 20 de agua.

Soluto (g)
Sal
10
5

Disolvente (g)
Agua
100
20

Disolución (g)
Agua salada
110
25

Concentración (% masa)
9’09
20

Concentración de la primera disolución:

Concentración de la segunda disolución:

Es más concentrada la segunda disolución.

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7.- Como has visto en la anterior experiencia, el suero fisiológico se prepara disolviendo 3 g de
sal en 330 g de agua. Calcula la concentración de sal en el suero fisiológico, expresada como
porcentaje en masa.

Soluto (g)
Sal
3

Disolvente (g)
Agua
330

Disolución (g)
Suero fisiológico
333

Concentración (% masa)
0’9

Concentración de laprimera disolución:

9.- Un vino común tiene un 12 % de alcohol y el whisky tiene un 40 % de alcohol. Calcula la
cantidad de alcohol que toma una persona cuando bebe 150 mL de vino o 150 mL de whisky.
(Nota: un vaso de vino contiene, aproximadamente, 150 mL)

Soluto (mL)
Alcohol
18
Alcohol
60

Disolvente
Agua
Agua

Disolución (mL)
Vino
150
Whisky
150

Concentración (% volumen)12
40

Cantidad de alcohol bebido con el vino:
;

;

Cantidad de alcohol bebido con el whisky:
;

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;

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11.- El agua del mar tiene varias sales disueltas. Las más abundantes están en la siguiente
proporción:
 Cloruro de sodio: 24 g/L
 Cloruro de magnesio: 5 g/L
 Sulfato de sodio: 4 g/L
Calcula cuantosgramos de cada una de estas sales nos tomamos si bebemos 150 mL de agua.

Soluto (g)
Cloruro de sodio
3’6
Cloruro de magnesio
0’75
Sulfato de sodio
0’6

Disolvente
Agua
Agua
Agua

Disolución (L)
Agua del mar
0’150
Agua del mar
0’150
Agua de mar
0’150

Concentración en masa (g/L)
24
5
4

Cantidad de cloruro de sodio bebido con el agua del mar:
;
Cantidad de cloruro demagnesio bebido con el agua del mar:
;
Cantidad de sulfato de sodio bebido con el agua del mar:
;

13.- El agua del mar tiene una densidad de 1’03 g/mL y una riqueza en sales de un 0’36 % en
masa. Calcula la concentración del agua del mar en g/L.
Elegimos una masa o un volumen de agua de mar. En este caso 1 L

Calculamos la masa de 1 L de agua del mar:
Volumen de la disolución = 1 L = 1000mL
Densidad = 1’03 g/mL
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;

Calculamos la cantidad de sales:

;

Calculamos la concentración en masa:
Soluto (g)
Sales
3’71

Disolvente
Agua

Disolución (L)
Agua del mar
1

Concentración en masa (g/L)
3’71

Cantidad de cloruro de sodio bebido con el agua del mar:

Saltamos 15, 17, 19, 21 y 23.

25.-Completa el diagrama de términos relativos a la materia y su clasificación,
utilizando las siguientes palabras y sustancias:
-

Sustancia pura
Agua destilada
Homogénea
Agua de mar

- Heterogénea
- Mezcla
- Oro

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- Sustancia simple
- Arena
- Compuesto

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Materia

Sustancia pura

Mezcla

Sustancia simple...