los micronutrientes
Páginas: 2 (491 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2013
LOS MICRONUTRIENTES
SU IMPORTANCIA Y FUNCION
Los micronutrientes son sustancias químicas que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para el funcionamiento correcto de lascélulas.
Dentro de este grupo, se encuentran las vitaminas y los minerales. Se trata de nutrientes esenciales necesarios para el desarrollo y mantenimiento del cuerpo humano. Las vitaminas sonpartículas diminutas imprescindibles para el organismo, ya que sin ellas no podría realizar la mayoría de sus funciones vitales.
Los minerales participan en la formación de dientes y huesos (calcio, fósforo ymagnesio), además de regular fluidos corporales (sodio, potasio y cloro).
Para asegurar una alimentación saludable y balanceada es importante comer de todo y en su justa medida.Deficiencias
Cuando los micronutrientes no se consumen en cantidades adecuadas, puede causar una variedad de síntomas indeseables. La deficiencia de hierro, por ejemplo, puede causar anemia, lo queconduce a la fatiga.
Fuentes
Lo ideal es una dieta sana y equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos, que cumpla con las recomendaciones diarias de calorías y que proporcione losmicronutrientes adecuados para las funciones corporales. Los micronutrientes están presentes en una amplia variedad de frutas, verduras, granos integrales y productos lácteos.
El magnesio ayuda aprevenir enfermedades del corazón.
Otros micronutrientes, como el zinc, el selenio y el fósforo desempeñan un papel importante en la regulación y activación de otros micronutrientes. Porejemplo, las vitaminas del complejo B, son mejor absorbidas y asimiladas por el cuerpo cuando se combina con niveles adecuados de zinc.
Identificación
El término de micronutrientes en realidad serefiere a una amplia lista de vitaminas y minerales. Se denomina micronutrientes porque el cuerpo sólo necesita pequeñas cantidades para funcionar adecuadamente. Debido a que los micronutrientes se...
LOS MICRONUTRIENTES
SU IMPORTANCIA Y FUNCION
Los micronutrientes son sustancias químicas que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para el funcionamiento correcto de lascélulas.
Dentro de este grupo, se encuentran las vitaminas y los minerales. Se trata de nutrientes esenciales necesarios para el desarrollo y mantenimiento del cuerpo humano. Las vitaminas sonpartículas diminutas imprescindibles para el organismo, ya que sin ellas no podría realizar la mayoría de sus funciones vitales.
Los minerales participan en la formación de dientes y huesos (calcio, fósforo ymagnesio), además de regular fluidos corporales (sodio, potasio y cloro).
Para asegurar una alimentación saludable y balanceada es importante comer de todo y en su justa medida.Deficiencias
Cuando los micronutrientes no se consumen en cantidades adecuadas, puede causar una variedad de síntomas indeseables. La deficiencia de hierro, por ejemplo, puede causar anemia, lo queconduce a la fatiga.
Fuentes
Lo ideal es una dieta sana y equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos, que cumpla con las recomendaciones diarias de calorías y que proporcione losmicronutrientes adecuados para las funciones corporales. Los micronutrientes están presentes en una amplia variedad de frutas, verduras, granos integrales y productos lácteos.
El magnesio ayuda aprevenir enfermedades del corazón.
Otros micronutrientes, como el zinc, el selenio y el fósforo desempeñan un papel importante en la regulación y activación de otros micronutrientes. Porejemplo, las vitaminas del complejo B, son mejor absorbidas y asimiladas por el cuerpo cuando se combina con niveles adecuados de zinc.
Identificación
El término de micronutrientes en realidad serefiere a una amplia lista de vitaminas y minerales. Se denomina micronutrientes porque el cuerpo sólo necesita pequeñas cantidades para funcionar adecuadamente. Debido a que los micronutrientes se...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.