Músculo Vegano

Músculo vegano.
Escrito por Luis Martes 14 de Septiembre de 2010 20:05 - Ultima actualización Jueves 16 de Septiembre de 2010 19:12

Lo que sigue es la traducción de un artículo muy interesante de Noah Hannibal publicado en el web de los  Melbourne Vegan Strengh , un grupo de culturistas y halterófilos veganos.

Nos ha parecido interesante pues, aunque no se corresponde con el deporte objetode esta web, indica unas pautas de alimentación muy útiles y a tener en cuenta en un deporte cuyo objetivo es la ganancia de fuerza y masa múscular.  Ya sabéis de todo se puede aprender.

Artículo:

  A medida que el veganismo va ganando terreno, más y más atletas veganos, incluyendo culturistas y halterófilos, van entrando en escena. Los veganos están demostrando cada vez más a menudo queson capaces de igualar, o superar, la fuerza de los no veganos. La creencia general que asocia el veganismo con la perdida de fuerza y la falta de salud está quedando totalmente obsoleta, y lo irónico del caso es que muchos de los que sostienen esa idea son con frecuencia las personas con peor salud que podamos encontrar. {jcomments on} Evidencias recientes sugieren con bastante contundencia que losgladiadores romanos, un grupo que jamás asociaríamos con la falta de salud y fuerza, comían vegano. Carl Lewis -calificado por muchos como el mejor atleta de todos los tiempos- entrenó como vegano mientras conseguía múltiples medallas de oro olímpicas. Muchos veganos de todo el mundo están comenzando a ganar competiciones de halterofilia y de culturismo. ¡Incluso los gorilas de montaña -uno delos animales más fuertes de la Tierra- son predominantemente, y a menudo completamente, veganos!

Esta guía cubre algunos de los conceptos básicos para ganar fuerza y masa muscular con una dieta vegana. Para conseguirlo necesitas asegurarte que entrenas con inteligencia y que ingieres suficientes calorías para desarrollar el músculo.

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Músculo vegano.
Escrito por Luis Martes 14 deSeptiembre de 2010 20:05 - Ultima actualización Jueves 16 de Septiembre de 2010 19:12

NUTRICIÓN.

Esta sección trata de la nutrición en los deportes de fuerza para un vegano. Para conseguir potencia y tamaño deberemos ingerir gran cantidad de comida, o alimentos más calóricos, de los que tomaríamos normalmente. Como primera aproximación, los culturistas principiantes deberían consumir sobre 40calorías por kilo de peso corporal cada día (atletas más avanzados consumirán sobre 50 calorías).(2) La fórmula para principiantes es: peso corporal(en Kg) x 40 = Calorías por día (CPD), el resultado de esta operación, CPD, es la cantidad de calorías que necesitas por día para ganar masa y fuerza.

Ingiriendo esta cantidad de alimento, junto con un entrenamiento serio, se va a desarrollar elmúsculo, pero también es inevitable ganar un poco de grasa (excepto para los principiantes, quienes junto con los que toman sustancias dopantes, son los únicos que pueden ganar músculo y perder grasa al mismo tiempo). Una buena manera de mitigar este aspecto es comer fuerte en los días de entrenamientos fuertes y más ligero los días de entrenamiento suave, asegurándonos que la media de calorías por díacuadra con el CPD que hemos calculado anteriormente. Parece que esto reduce las probabilidades de ganar grasa en los días no activos.(3) La otra consideración importante sobre tu ingesta de calorías diarias (CPD) es asegurarte que estás tomando las calorías correctas, las cuales provienen de los carbohidratos, las proteínas y las grasas.

Carbohidratos:

  Los carbohidratos son la fuenteprincipal de energía para el cuerpo y para ganar y afianzar tamaño, deberían suponer la mayor parte de la ingesta calórica de un atleta entrenando fuerza. Sobre un 50-60 por ciento de tu CPD debería ser en forma de carbohidratos (cada gramo de carbohidratos proporciona 4 calorías). Carbohidratos complejos como la avena, legumbres, brócoli, espinacas, tomates, bayas y la soja son de gran ayuda,...