macroambiente social

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MEXICO

MERCADOTECNIA

TRABAJO FINAL

ARELLANO DELGADO DALIA
FLORES GALAVIS ALEJANDRA
MARTINEZ RAMIREZ YESSICA IVONNECOMERCIALIZADORA JOCAMADA S.A DE C.V

“EASY BUTTER”


MISIÓN

Fabricar y ofrecer mantequillas, margarinas y otros productos alimenticiosde calidad a nuestros consumidores, con el respaldo de nuestro equipo de trabajo comprometido y nuestras redes de distribución especializadas, combinando nuestros recursos tecnología reduciendo asíel impacto que nuestras fábricas tienen en el medio ambiente.


VISIÓN

Llegar a ser la empresa mexicana líder en innovación servicio y calidad, considerada la mejor opción para susconsumidores, clientes, colaboradores y accionistas.


FILOSOFÍA

“SABOR Y COMODIDAD AL ALCANCE DE TUS MANOS.”

ANTECEDENTES
La mantequilla es el producto obtenido de la leche mediante procedimientosmecánicos o bien por batido de la nata higienizada (pasterizada). El término “mantequilla” designa únicamente al producto elaborado con leche o nata procedente de la leche de vaca.
Entre sus principalescaracterísticas destaca su consistencia sólida y homogénea a temperatura ambiente, un color amarillento más o menos pronunciado, y un sabor y aroma característicos.

Existen varios tipos demantequilla, pero se pueden distinguir básicamente dos:
Mantequilla ácida: antes de la acidificación de la crema
Mantequilla dulce: tras la acidificación de la crema (ésta es la tradicional).
Además se lepuede añadir sal o no, obteniendo mantequilla salada o normal según el caso. Y, por supuesto, se puede elaborar a partir de la leche de muchos animales, siendo los más corrientes en occidente lamantequilla de oveja, vaca o cabra (como curiosidad, no es posible obtener mantequilla de la leche de camella).
Origen:
Es muy posible que una agitación accidental de la nata de la leche diera lugar a...