Maiz

Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria
Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo”
Fundación Misión Sucre
Aldea Universitaria Cristo Rey

Producir Maíz para rescatar, la cultura de la Siembra, en la Comunidad Caramacate, sector Los Arrieros, del Municipio San Fernando del Estado Apure.

Profesora:Alumnos:
Rosalba Mejías Argenis Sanchez
Asmary Espinoza
Carlos FarfánJean Betancourt

San Fernando, Febrero 2013.

CAPITULO I

1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde el inicio de los tiempos el hombre ha tenido el afán de seguir buscando alternativas que le permitan garantizar la subsistencia de si mismo, como la de sus generaciones futuras.
Consideramos que la alimentación es un derecho de los sereshumanos lo cual les permite desarrollarse como individuo, además es indispensable para la vida.
Se puede decir que históricamente el pueblo venezolano ha sido agricultor, cazador y recolector del sustento que la tierra le ha regalado; en el campo es habitual que toda familia cuente con una pequeña área o espacio donde pueda cultivar y cosechar sus propios sustentos.
Por lo tanto, esto, fue asíhasta que apareció el petróleo lo que hizo que mucha gente para la época de 1920, iniciara un éxodo masivo de personas que vivían en los campos quienes partieran a las principales ciudades buscando un “mejor porvenir” en la industria petrolera; lo que provoco que el campo en Venezuela fuera abandonado, trayendo como consecuencia futura que Venezuela pasara de ser un país agro productor de diversosrubros para convertirse en un país netamente exportador de petróleo, esto nos convirtió en un país totalmente dependiente de la importación de alimentos para nuestro propio sustento producto del abandono y olvido a que fue sometido nuestro campo.
El maíz es vida para muchas poblaciones del mundo y está profundamente relacionado con el patrimonio cultural de numerosas sociedades. Es unos de losalimentos básicos para el hombre y animales domésticos. Es un cultivo muy remoto de unos 7000 años de antigüedad, de origen indio. Hoy día su cultivo está muy difuminado por todo el resto de países y en especial en toda Europa donde ocupa una posición muy elevada. .

El reconocimiento del problema del hambre, como un asunto de Estado y una prioridad de Gobierno abre laspuertas a la búsqueda de compromisos efectivos que ayuden a aliviar la situación que vive el Mundo.
En este contexto, se destaca la importancia del maíz como base principal de la dieta alimentaria, especialmente para la población más pobre, así como su relevancia cultural para la población indígena.
En los últimos años se ha visto una gran pérdida de maíz, alrededor del país es evidente que losresponsables de esto son las nuevas cooperativa agrícolas que incursionan en la siembra del maíz con una experiencia no calificada, sin saber siquiera las características morfológicas del maíz esto nos a llevado a una gran pérdida de maíz y la escases de productos, a partir de este
Es importante resaltar que Venezuela es el tercer país productor de maíz de Latinoamérica.

En relación a lasimportaciones de maíz, un hecho que hay que destacar es que para el maíz blanco éstas cesaron en el año 1998 como consecuencia del autoabastecimiento. Las importaciones de maíz amarillo han venido disminuyendo a partir del año 2000, llegaron a su valor más bajo en el año 2006, donde sólo se importaron 25.000 toneladas, debido a las políticas y restricciones que ha implantado el gobierno para...