Manejo de la pudrición de la cebolla de rama (allium fistulosum) en la región del lago de tota en boyacá
Páginas: 8 (1906 palabras)
Publicado: 23 de enero de 2012
MANEJO DE LA PUDRICIÓN DE LA CEBOLLA DE RAMA (Allium fistulosum) EN LA REGIÓN DEL LAGO DE TOTA EN BOYACÁ
Germán David Sánchez L.1, Juan Clímaco Hio2, Erika Martínez2, Daniel Humberto Quevedo G.3 Carolina Pisco4
1
Investigador líder del proyecto, Grupo de Manejo Fitosanitario, CORPOICA, C.I. Tibaitatá. gsanchez@corpoica.org.co 2 Investigadores Máster, Grupo de Manejo Fitosanitario, CORPOICA,C.I. Tibaitatá. jclimaco@corpoica.org.co, emartinez@corpoica.org.co 3 Investigador, Grupo de Manejo Fitosanitario, CORPOICA, C.I. Tibaitatá. dhquevedog@gmail.com 4 Estudiante de Ingeniería Agronómica, Universidad de Cundinamarca. yeicarolina@hotmail.com
La cebolla de rama es una de las hortalizas más importantes para Colombia, en el año 2009 el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Ruralreportó 5.947 has y 158.046 ton producidas. La principal zona productora de esta especie es la región del lago de Tota donde se siembra el 42% del área nacional y se produce el 62% de la cebolla en Colombia. En los últimos años el cultivo de cebolla de rama se ha visto afectado por problemas de tipo sanitario, lo cual ha disminuido la producción, causando una disminución en el número de cortes, pasandode 10 a 30 cortes sin renovar semilla, a tres y en ocasiones un sólo corte. El principal problema sanitario que afecta el cultivo es la pudrición de la cebolla causada por un nemátodo y una bacteria que ocasionan pérdidas económicas por encima del 60%. Los factores que favorecen la incidencia de la pudrición son: - Monocultivo: En la zona aledaña al lago de Tota, la cebolla de rama ocupa más del95% del área cultivada, no existe rotación de cultivos, ni siembras intercaladas con otras especies. - Suelos contaminados: Más del 90% del área cultivada con cebolla de rama esta infestada con el nemátodo y la bacteria. - Uso de semilla contaminada: No existe semilla libre de estos patógenos, mucho menos certificada, ni seleccionada, la semilla que se utiliza proviene de los mismos cultivos yestá contaminada.
- Inadecuado manejo de residuos del cultivo: Plantas afectadas por la pudrición, normalmente se dejan en el mismo terreno con la idea de usarla como abono, los desechos se dejan en los bordes del cultivo; adicionalmente, la “pelanza”, que es la práctica industrial de “pelar” la cebolla y empacarla en mallas, genera alrededor de cinco toneladas diarias de residuos que se arrojanindiscriminadamente. - Uso excesivo de gallinaza sin compostar o cruda: Una práctica normal en la zona es aplicar entre 40 y 80 ton de gallinaza cruda/ha/año. - Excesivo riego: No existen criterios técnicos para el uso del agua, se utilizan en exceso, con frecuencia de riego cada 8 días, causando encharcamiento por la falta de drenajes. - Desconocimiento de la causa del problema: Aún muchosagricultores desconocen cuál es la causa de la pudrición. - Uso inadecuado e irracional de plaguicidas: Al no conocer que organismos causan el problema, utilizan productos que no son adecuados para su control. Para contrarrestar los efectos del problema en la región, Corpoica con la participación activa de los productores que conforman la asociación
ASOPARCELA, y con la financiación del Ministerio deAgricultura y Desarrollo Rural y El Fondo de Fomento Hortifrutícola, viene adelantando proyectos tendientes a desarrollar una estrategia de manejo integrado y regional de está enfermedad. En el desarrollo de la investigación, inicialmente se aislaron e identificaron los microorganismos asociados con la pudrición de la cebolla y se hizo una descripción de síntomas en plantas de cebolla. Se realizóun recorrido en la zona de producción, se tomaron 55 muestras de suelo y material vegetal (raíces y tallos), y en laboratorio se realizó la extracción de nemátodos y la bacteria. Se identificó que los organismos que ocasionan la pudrición de raíces y tallos son el nemátodo Ditylenchus dipsaci y la bacteria Burkholderia cepacia, solos o en complejo. La bacteria se encontró con mayor frecuencia y...
Germán David Sánchez L.1, Juan Clímaco Hio2, Erika Martínez2, Daniel Humberto Quevedo G.3 Carolina Pisco4
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Investigador líder del proyecto, Grupo de Manejo Fitosanitario, CORPOICA, C.I. Tibaitatá. gsanchez@corpoica.org.co 2 Investigadores Máster, Grupo de Manejo Fitosanitario, CORPOICA,C.I. Tibaitatá. jclimaco@corpoica.org.co, emartinez@corpoica.org.co 3 Investigador, Grupo de Manejo Fitosanitario, CORPOICA, C.I. Tibaitatá. dhquevedog@gmail.com 4 Estudiante de Ingeniería Agronómica, Universidad de Cundinamarca. yeicarolina@hotmail.com
La cebolla de rama es una de las hortalizas más importantes para Colombia, en el año 2009 el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Ruralreportó 5.947 has y 158.046 ton producidas. La principal zona productora de esta especie es la región del lago de Tota donde se siembra el 42% del área nacional y se produce el 62% de la cebolla en Colombia. En los últimos años el cultivo de cebolla de rama se ha visto afectado por problemas de tipo sanitario, lo cual ha disminuido la producción, causando una disminución en el número de cortes, pasandode 10 a 30 cortes sin renovar semilla, a tres y en ocasiones un sólo corte. El principal problema sanitario que afecta el cultivo es la pudrición de la cebolla causada por un nemátodo y una bacteria que ocasionan pérdidas económicas por encima del 60%. Los factores que favorecen la incidencia de la pudrición son: - Monocultivo: En la zona aledaña al lago de Tota, la cebolla de rama ocupa más del95% del área cultivada, no existe rotación de cultivos, ni siembras intercaladas con otras especies. - Suelos contaminados: Más del 90% del área cultivada con cebolla de rama esta infestada con el nemátodo y la bacteria. - Uso de semilla contaminada: No existe semilla libre de estos patógenos, mucho menos certificada, ni seleccionada, la semilla que se utiliza proviene de los mismos cultivos yestá contaminada.
- Inadecuado manejo de residuos del cultivo: Plantas afectadas por la pudrición, normalmente se dejan en el mismo terreno con la idea de usarla como abono, los desechos se dejan en los bordes del cultivo; adicionalmente, la “pelanza”, que es la práctica industrial de “pelar” la cebolla y empacarla en mallas, genera alrededor de cinco toneladas diarias de residuos que se arrojanindiscriminadamente. - Uso excesivo de gallinaza sin compostar o cruda: Una práctica normal en la zona es aplicar entre 40 y 80 ton de gallinaza cruda/ha/año. - Excesivo riego: No existen criterios técnicos para el uso del agua, se utilizan en exceso, con frecuencia de riego cada 8 días, causando encharcamiento por la falta de drenajes. - Desconocimiento de la causa del problema: Aún muchosagricultores desconocen cuál es la causa de la pudrición. - Uso inadecuado e irracional de plaguicidas: Al no conocer que organismos causan el problema, utilizan productos que no son adecuados para su control. Para contrarrestar los efectos del problema en la región, Corpoica con la participación activa de los productores que conforman la asociación
ASOPARCELA, y con la financiación del Ministerio deAgricultura y Desarrollo Rural y El Fondo de Fomento Hortifrutícola, viene adelantando proyectos tendientes a desarrollar una estrategia de manejo integrado y regional de está enfermedad. En el desarrollo de la investigación, inicialmente se aislaron e identificaron los microorganismos asociados con la pudrición de la cebolla y se hizo una descripción de síntomas en plantas de cebolla. Se realizóun recorrido en la zona de producción, se tomaron 55 muestras de suelo y material vegetal (raíces y tallos), y en laboratorio se realizó la extracción de nemátodos y la bacteria. Se identificó que los organismos que ocasionan la pudrición de raíces y tallos son el nemátodo Ditylenchus dipsaci y la bacteria Burkholderia cepacia, solos o en complejo. La bacteria se encontró con mayor frecuencia y...
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