MANUAL DE ACOGIDA INDUCCI N 2

TRABAJO RECURSOS HUMANOS
MANUAL DE ACOGIDA DE “HOTELES PARA TODOS”


















ÍNDICE
CARTA DE BIENVENIDA.
¿QUIENES SOMOS?
¿QUÉ HACEMOS?
PRINCIPALES CIFRAS DE NEGOCIO.
POLITICA Y ESTRATÉGIAS DE NUESTRA COMPAÑÍA
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA ACCESIBILIDAD
EN “HOTELES PARA TODOS”.
MISIÓN, VISIÓN, VALORES.
ORGANIGRAMA
JORNADA Y CALENDARIO DE TRABAJOPOLITICAS DE IGUALDAD
MANUAL ESPECIFICO COCINERO
FUNCIONES DEL PUESTO DE TRABAJO DE COCINERO
SEGURIDAD, SALUD, HIGIENE Y EQUIPACIÓN
RIESGOS QUE AFECTAN AL PERSONAL DE COCINA
OTROS PUNTOS:










Estimado Empleado,

Es un placer darle la bienvenida a “Hoteles para todos”.

Como un nuevo miembro de nuestra plantilla, nosotros hemos preparado este manual para que Ud. llegue a conocer más nuestraorganización, y para ayudar a contestar cualquier pregunta inicial que Ud. podría tener.
Acabas de entrar a formar parte activa de la empresa y ahora tendrás la posibilidad de integrarte en uno de los equipos de profesionales de nuestra empresa. Todos, en nuestros diferentes niveles de responsabilidad, colaboramos formando grupos de trabajo y el éxito de cada grupo o equipo de trabajo constituye elrecurso más importante de la empresa.
Desde ahora y durante tu estancia en ella, adquieres el compromiso de cumplir con tus obligaciones laborales y desarrollar tu máximo esfuerzo para que, junto al que hace la empresa, logremos un óptimo desempeño de nuestras actividades, así como tu sobresaliente desarrollo personal en este tu nuevo centro de trabajo. Recuerda que tu esfuerzo y cooperación sonindispensables en nuestra empresa
Para tu beneficio, la empresa procurará facilitarte un desarrollo tanto profesional como humano, y este manual te servirá para conocer mejor nuestras formas de actuar y parte de nuestra cultura empresarial. Es muy importante que lo leas detenidamente para que tu integración en el equipo sea más fácil y para cualquier duda que tengas tanto tus superiores como eldepartamento de RRHH estamos dispuestos a ayudarte.
Nuevamente te decimos BIENVENIDO y esperamos que disfrutes tu estancia con nosotros.


¿QUIENES SOMOS?
““Hoteles para todos”” es una cadena hotelera, creada en1992 con el objetivo de dotar de una política única y uniforme a su división hotelera, la cual permitiera llevar a cabo las funciones de gestión, operación, comercialización, dirección ysupervisión del conjunto de establecimientos hoteleros del Grupo.
En “Hoteles para todos”:
Nos importa que nos vean como somos.
Una marca representa mucho más que una empresa. Significa también un compromiso entre la empresa, sus clientes y sus trabajadores. Un compromiso, una actitud y una manera de ser.
Nos importa ser fieles a nuestra promesa.
Ya que la promesa de atención y servicio no es sólo deuna empresa a un cliente. Es sobre todo la de una persona a otra, y que las promesas entre personas son más reales.
Nos importa saber dónde estamos y a dónde vamos.
Centrar la importancia en las personas es toda una declaración de valores, los cuales marcan nuestro carácter y posición en el mundo, nuestra manera de ser.
Nos importa ser nosotros mismos.
Tenemos unos valores muy claros, y ellos sonlos que marcan nuestra forma de actuar. La sensibilidad, la humanidad, la generosidad, y la experiencia nos distinguen y nos hacen especiales.
Los valores, “nos importan las personas, nos importas tú”.
Ser un buen profesional en “Hoteles para todos” es saber procurar experiencias que se traduzcan en sonrisas de nuestros clientes.

¿QUÉ HACEMOS?

Un día tuvimos un sueño. Imaginamos unos hoteles dondelo más importante eran las personas. Hoteles cómodos y modernos, en los que los clientes se sentían a gusto porque a su alrededor toda la energía estaba enfocada a hacerles sentir como en casa. Porque compartir sueños es la mejor manera de seguir soñando y seguir construyendo. Sólo los sueños y la ilusión consiguen hacer de la vida algo especial. Tan especial como lo que queremos hacer sentir...