Manual de bodegas

Páginas: 24 (5844 palabras) Publicado: 16 de diciembre de 2010
ADMINISTRACIÓN DE BODEGAS

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LA EMPRESA

A la empresa le dan vida las personas que a ella pertenecen y las personas ajenas a la misma para cuyo servicio se han creado actividades. Las actividades que han de realizar o controlar las personas de la empresa están estrechamente relacionadas entre sí.

Es de sentido común que, antes de empezar a discutir las técnicas de dirección,se examine con todo detenimiento lo que se trata de dirigir. El propósito es que los dirigentes de un área de la empresa o de toda la empresa, tengan y aprecien la importancia de tener un conocimiento del funcionamiento de ella.

Para que se comprenda con toda claridad a qué se está haciendo referencia cuando se habla de "empresa industrial", primeramente habrá que definirla. Se hablaráindistintamente de "empresa industrial", "empresa", "compañía" o "firma", si bien los últimos dos términos se aplicarán generalmente a las empresas del sector privado.

Empresa industrial

“Es toda organización de propiedad pública o privada, cuyo objetivo primordial es fabricar y distribuir mercancías o proveer servicios a la colectividad o a una parte de ella, con el propósito deentregar un bien o servicio que satisfaga las necesidades del medio mediante el pago de los mismos”.

En esta definición están comprendidas las organizaciones de propiedad de los gobiernos centrales o de los estados, municipios, accionistas de sociedades anónimas, sociedades colectivas, agencias administrativas, familias, particulares y miembros de cooperativas.

Se incluyen en la misma lospequeños establecimientos industriales, pero no las industrias de artesanía y domésticas independientes, las pequeñas tiendas de venta al por menor ni las pequeñas explotaciones agrícolas.

Para el fin que se persigue en este curso, las actividades industriales se pueden clasificar en los siguientes grandes grupos, con algunos ejemplos:

|PRODUCCIÓN| |
| | |
|Industrias manufactureras. ||
|Industrias de elaboración. | |
|Industrias extractivas. | |
|Edificación, Ingeniería civil y obras públicas (excepto la edificación).| |
|Agroindustrial (en escala industrial). | |
| | |
|| |
|SERVICIOS | |
| ||
|Transporte | |
|Producción de energía eléctrica y otros servicios públicos. | |
|Reparación, conservación, limpieza y otros servicios. |...
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