Manual De Calidad

MACCR01-8

CAPITULO N° 1

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Fecha de Aprobación:

Generado por:

Revisado por:

Aprobado por:

30/08/2007

Nombre: M.Vivanco Cargo: Adm Sist Calidad

Nombre:.Comite Cargo:. Calidad

Nombre: J.E Schiesewitz Cargo. VP SSMACC

MANUAL DE GESTIÓN DE CALIDAD NCh-ISO 9001.Of2001
CENTRAL DE RESTAURANTES - ARAMARK LTDA. CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK- MULTISERVICIOSLTDA.
Datos de Distribución Nombre Empresa Dirección Fecha : : : : _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________

COPIA CONTROLADA Nº

COPIA NO CONTROLADA Nº

El presente Manual de Gestión deCalidad es propiedad de CENTRAL DE RESTAURANTES-ARAMARK LTDA. y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA No debe ser copiado o reproducido sin la autorización expresa y por escrito del Presidente de CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA. Las Copias Controladas serán actualizadas con las nuevas revisiones de este manual. En caso que laCopia sea Controlada, es responsabilidad individual de la persona arriba identificada, notificar al Representante de la Presidencia de CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA sobre cualquier cambio de dirección o posesión de este manual. Las Copias Controladas o las No Controladas pueden ser solicitadas directamente al Responsable de Gestión deCalidad de CENTRAL DE RESTAURANTES - ARAMARK LTDA. y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA Las Copias No Controladas no son actualizadas con las futuras revisiones.

DOCUMENTO CONTROLADO – REPRODUCCION PROHIBIDA SIN LA AUTORIZACION EXPLICITA DEL APROBADOR

MACCR02-8

CAPÍTULO Nº 2

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ÍNDICE DEL MANUAL DE GESTIÓN DE CALIDAD
Fecha de Aprobación Generado por:Nombre: M. Vivanco Revisado por: Nombre: Comité Cargo: Calidad Aprobado por: Nombre: J.. Schiesewitz Cargo: VP SSMACC

30/08/2007

Cargo: Adm Sis Calidad

2

ÍNDICE: MANUAL DE GESTIÓN DE CALIDAD
CAPÍTULO TÍTULO PÁGINAS REVISIÓN FECHA

(n ) 01 02 03 04 05 06 07 08 PORTADA DEL MANUAL INDICE DEL MANUAL INTRODUCCIÓN POLITICA DE CALIDAD ALCANCE DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ENFOQUE BASADO ENPROCESO DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA REVISION DEL MANUAL 1 1 4 1 2 8 4 1

(n ) 07 07 07 07 07 07 07 0

día 30 30 30 30 30 30 30 30

mes 08 08 08 08 08 08 08 08

año 07 07 07 07 07 07 07 07

ANEXOS DEL MANUAL DE GESTIÓN DE CALIDAD ANEXO N° 1 7 07 30 08 07

DOCUMENTO CONTROLADO - REPRODUCCIÓN PROHIBIDA SIN LA AUTORIZACIÓN EXPLÍCITA DEL APROBADOR

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CAPÍTULO Nº 3 INTRODUCCIONpágina 1 de 4

MANUAL DE GESTIÓN DE CALIDAD
Fecha de Aprobación Generado por: Nombre: M.Vivanco Revisado por: Nombre: Comité Cargo: Calidad Aprobado por: Nombre: J. E. Schiesewitz Cargo: VP SSMACC

30/08/07

Cargo: Adm Sis Calidad

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INTRODUCCION

Este Manual describe los mecanismos usados para asegurar que CENTRAL DE RESTAURANTES -ARAMARK LTDA y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARKMULTISERVICIOS LTDA. cumplen con los requerimientos de la Norma Chilena Oficial NCH-ISO 9001.Of2001. El objetivo de este Manual es proporcionar una adecuada descripción del Sistema de Gestión de Calidad, el cual sirve como referencia permanente al compromiso adquirido por CENTRAL DE RESTAURANTES -ARAMARK LTDA y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA. El Sistema de Gestión de Calidad deCENTRAL DE RESTAURANTES -ARAMARK LTDA y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA. ha sido diseñado en conformidad con los requerimientos de la Norma Chilena Oficial NCH-ISO 9001.Of2001, “Sistemas de Calidad - Modelo de Gestión de calidad”

CENTRAL DE RESTAURANTES -ARAMARK LTDA y CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA., conscientes de la importancia de implementar...