Manual De Fisicoquimica
Páginas: 27 (6701 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2012
Licenciatura en Química
Laboratorio de Fisicoquímica II
1
Dr. Emilio Álvarez Parrilla L.Q. René Gerardo Escobedo
Licenciatura en Química
Laboratorio de Fisicoquímica II
CONTENIDOS:
BIBLIOGRAFÍA: LITERATURA UTILIZADA EN LA RECOPILACIÓN DE ESTE MANUAL. …….3 MEDIDAS DE SEGURIDAD: REGLAS DE SEGURIDAD EN ELl ABORATORIO…...…………….4 MEDIDAS DE SEGURIDAD: PICTOGRAMAS Y SIMBOLOS DESEGURIDAD…………………...5 MEDIDAS DE SEGURIDAD: SUSTANCIAS PELIGROSAS Y CONSIDERACIONES EN CASO DE ACCIDENTES ……………………………….……………….6 PRÁCTICA N.1: DETERMINACIÓN DE ISOTERMA DE ADSORCIÓN DEL ÁCIDO ACÉTICO SOBRE CARBÓN ACTIVO (2 SESIONES)…………………………………..………9 PRÁCTICA N.2: DETERMINACIÓN DE ISOTERMA DE ADSORCIÓN DEL NITRATO DE COBRE SOBRE CARBÓN ACTIVO……….……………………………………... 11 PRÁCTICA N.3: DETERMINACIÓN DELA TENSIÓN SUPERFICIAL DE UN LIQUIDO POR ASCENSO CAPILAR………………………….…………………………..…………14 PRÁCTICA N.4: ESTUDIO CINÉTICO DE LA OXIDACIÓN DE LA VITAMINA C CON FERRICIANURO DE POTASIO. DETERMINACIÓN DE LA LEY DE VELOCIDAD………………………………………………… ….…………………….17 PRÁCTICA N.5: DETERMINACIÓN DE LA ENERGÍA DE ACTIVACIÓN DE LA HIDRÓLISIS DEL ACETATO DE ETILO EN MEDIO ÁCIDO…………………………………...20 PRÁCTICA N.6:CONSTRUCCIÓN DE UN DIAGRAMA DE FASES DE LÍQUIDOS PARCIALMENTE MISCIBLE………………………………………………………..23
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Dr. Emilio Álvarez Parrilla L.Q. René Gerardo Escobedo
Licenciatura en Química
Laboratorio de Fisicoquímica II
BIBLIOGRAFÍA: LITERATURA UTILIZADA EN LA RECOPILACIÓN DE
ESTE MANUAL
1. Adamson, A.W., “Physical Chemistry of Surfaces”, John Wiley & Sons Inc., 1990. 2. Carrillo Negrete J.,“Estudio de la eficiencia del acabado con resinas de flurocarbono en las propiedades hidro y oleorepelentes de los tejido”, Tesis de Maestria en Ingenieria Textil, Instituto politecnico nacional, 2006. Pag 57-60. 3. Departamento de química fisica, “Manual de prácticas de quimica fisica”, Universidad de valencia, Laboratorio docentes de quimica fisica, 2009. Descargado dehttp://www.uv.es/qflab/2009_10/descargas/cuadernillos/FisicaApli_FisicoQuimi/castellano/Pract3FAF Q0506.pdf. Fecha de consulta 13/08/2009. 4. Findlay Alexander, “Química física práctica de Findlay”, Reverte 1979, 9a Edicion. Pag 154-160, 378392. 5. Maron s., Pruton J., “Fundamentos de fisicoquimica”, Limusa. 1980. Pag 351-360, 822-824. 6. Mayo D., Pike R., Trumper P., “Microscale organic laboratory”,Johnson Wiley & Son,Inc. 4ta Edición. Pag 2-14. 7. Ministerio de educación, Cinetica química, 2000, obtenido de
http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/9/Usr/vierayclavijo/fisicaquimica/2%20bachiller/cinetica quimica.pdf Consultado el 07/09/2008. 8. Unda T., “Tensoactivos”, Universidad Nacional Autonoma de México, Departamento de 2004. http://depa.fquim.unam.mx/~tunda/metodosdets.htm. Fecha de consultaFisicoquímica, 13/08/2009.
9. Viades Trejo J. “Fisicoquimica de superficies y cinetica química: Manual de prácticas”, Universidad Nacional Autonoma de México, Departamento de Fisicoquímica, 2003. Fecha Descargado de de
http://depa.pquim.unam.mx/Fisicoquimman/MANFQSCQ%202004-1.pdf. 13/08/2009.
consulta
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Dr. Emilio Álvarez Parrilla L.Q. René Gerardo Escobedo
Licenciatura en QuímicaLaboratorio de Fisicoquímica II
INTRODUCCIÓN: PERSPECTIVA GENERAL DE LA ASIGNATURA
En la formación integral de los estudiantes del programa de química, una de las áreas o ramas de la química que debe conocer a profundidad es la Fisicoquímica. Dicha área posee una gran importancia en las ciencias de los materiales, ambientales y alimentos; por lo cual cualquier egresado de una carreara conun enfoque en ciencias químicas debe poseer los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para el desarrollo de procesos industriales en las áreas ya citadas. El programa de química de la UACJ para lograr esté objetivo ha designado en el materiograma de la carrera 2 asignaturas a través de las cuales el estudiante podrá adquirir dichos conocimientos y habilidades; los cuales son las...
Laboratorio de Fisicoquímica II
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Dr. Emilio Álvarez Parrilla L.Q. René Gerardo Escobedo
Licenciatura en Química
Laboratorio de Fisicoquímica II
CONTENIDOS:
BIBLIOGRAFÍA: LITERATURA UTILIZADA EN LA RECOPILACIÓN DE ESTE MANUAL. …….3 MEDIDAS DE SEGURIDAD: REGLAS DE SEGURIDAD EN ELl ABORATORIO…...…………….4 MEDIDAS DE SEGURIDAD: PICTOGRAMAS Y SIMBOLOS DESEGURIDAD…………………...5 MEDIDAS DE SEGURIDAD: SUSTANCIAS PELIGROSAS Y CONSIDERACIONES EN CASO DE ACCIDENTES ……………………………….……………….6 PRÁCTICA N.1: DETERMINACIÓN DE ISOTERMA DE ADSORCIÓN DEL ÁCIDO ACÉTICO SOBRE CARBÓN ACTIVO (2 SESIONES)…………………………………..………9 PRÁCTICA N.2: DETERMINACIÓN DE ISOTERMA DE ADSORCIÓN DEL NITRATO DE COBRE SOBRE CARBÓN ACTIVO……….……………………………………... 11 PRÁCTICA N.3: DETERMINACIÓN DELA TENSIÓN SUPERFICIAL DE UN LIQUIDO POR ASCENSO CAPILAR………………………….…………………………..…………14 PRÁCTICA N.4: ESTUDIO CINÉTICO DE LA OXIDACIÓN DE LA VITAMINA C CON FERRICIANURO DE POTASIO. DETERMINACIÓN DE LA LEY DE VELOCIDAD………………………………………………… ….…………………….17 PRÁCTICA N.5: DETERMINACIÓN DE LA ENERGÍA DE ACTIVACIÓN DE LA HIDRÓLISIS DEL ACETATO DE ETILO EN MEDIO ÁCIDO…………………………………...20 PRÁCTICA N.6:CONSTRUCCIÓN DE UN DIAGRAMA DE FASES DE LÍQUIDOS PARCIALMENTE MISCIBLE………………………………………………………..23
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Licenciatura en Química
Laboratorio de Fisicoquímica II
BIBLIOGRAFÍA: LITERATURA UTILIZADA EN LA RECOPILACIÓN DE
ESTE MANUAL
1. Adamson, A.W., “Physical Chemistry of Surfaces”, John Wiley & Sons Inc., 1990. 2. Carrillo Negrete J.,“Estudio de la eficiencia del acabado con resinas de flurocarbono en las propiedades hidro y oleorepelentes de los tejido”, Tesis de Maestria en Ingenieria Textil, Instituto politecnico nacional, 2006. Pag 57-60. 3. Departamento de química fisica, “Manual de prácticas de quimica fisica”, Universidad de valencia, Laboratorio docentes de quimica fisica, 2009. Descargado dehttp://www.uv.es/qflab/2009_10/descargas/cuadernillos/FisicaApli_FisicoQuimi/castellano/Pract3FAF Q0506.pdf. Fecha de consulta 13/08/2009. 4. Findlay Alexander, “Química física práctica de Findlay”, Reverte 1979, 9a Edicion. Pag 154-160, 378392. 5. Maron s., Pruton J., “Fundamentos de fisicoquimica”, Limusa. 1980. Pag 351-360, 822-824. 6. Mayo D., Pike R., Trumper P., “Microscale organic laboratory”,Johnson Wiley & Son,Inc. 4ta Edición. Pag 2-14. 7. Ministerio de educación, Cinetica química, 2000, obtenido de
http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/9/Usr/vierayclavijo/fisicaquimica/2%20bachiller/cinetica quimica.pdf Consultado el 07/09/2008. 8. Unda T., “Tensoactivos”, Universidad Nacional Autonoma de México, Departamento de 2004. http://depa.fquim.unam.mx/~tunda/metodosdets.htm. Fecha de consultaFisicoquímica, 13/08/2009.
9. Viades Trejo J. “Fisicoquimica de superficies y cinetica química: Manual de prácticas”, Universidad Nacional Autonoma de México, Departamento de Fisicoquímica, 2003. Fecha Descargado de de
http://depa.pquim.unam.mx/Fisicoquimman/MANFQSCQ%202004-1.pdf. 13/08/2009.
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Dr. Emilio Álvarez Parrilla L.Q. René Gerardo Escobedo
Licenciatura en QuímicaLaboratorio de Fisicoquímica II
INTRODUCCIÓN: PERSPECTIVA GENERAL DE LA ASIGNATURA
En la formación integral de los estudiantes del programa de química, una de las áreas o ramas de la química que debe conocer a profundidad es la Fisicoquímica. Dicha área posee una gran importancia en las ciencias de los materiales, ambientales y alimentos; por lo cual cualquier egresado de una carreara conun enfoque en ciencias químicas debe poseer los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para el desarrollo de procesos industriales en las áreas ya citadas. El programa de química de la UACJ para lograr esté objetivo ha designado en el materiograma de la carrera 2 asignaturas a través de las cuales el estudiante podrá adquirir dichos conocimientos y habilidades; los cuales son las...
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