Manual de mikimono

HISTORIA DEL TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

LA APLICACIÓN QUE SE PUEDE DAR A ESTE ARTE ES AMPLIA. SE USA PARA DECORAR LOS BUFETES EN LOS QUE SE ELABORAN ADORNOS COMO CENTROS DE MESA EN LOS CUALES PUEDEN TALLARSE FIGURAS CON DETALLES ALUSIVOS AL TIPO DE EVENTO.

LOS VEGETALES Y FRUTAS QUE CADA PAÍS PRODUCE PERMITE CONTAR CON UNA GRAN DIVERSIDAD DE PRODUCTOS CON LOS QUE SE PUEDE LLEVAR A CABOEL ARTE MUKIMONO.

ENTRE LOS VEGETALES MÁS USADOS SE ENCUENTRAN EL CAMOTE, ZANAHORIA, NABO, RÁBANO, PEPINO, BERENJENA, CEBOLLA, PIMIENTO, APIO, CALABAZA...
POR SU PARTE, LAS FRUTAS MÁS RECURRIDAS SON EL MELÓN CHINO, KIWI, MANZANA, SANDÍA, PIÑA, PAPAYA, Y LAS FRUTAS CÍTRICAS COMO LA NARANJA, TORONJA Y MANDARINA. ALGUNAS DE LAS FI_ GURAS QUE SE PUEDEN CREAR SON: UN PINGÜINO CON UNA BERENJENA, UNDRAGÓN CON CAMOTE AMARILLO, UNA CANASTA CON UN MELÓN, UN CANGREJO CON UN PEPINO, UNA PALOMA CON NABO, UN BARCO CON UNA SANDÍA, UNA LANGOSTA CON ZANAHORIAS, O UN FLORERO CON UNA PIÑA, ETC. SÓLO SU IMAGINACIÓN ES EL LÍMITE.

ARTE EN FRUTAS Y VERDURAS.

NOMBRE. | DESCRIPCIÓN. | IMAGEN. |
ARREGLO FLORAL Y CENTRO DE MESA. | COMBINACIÓN DE FLORES ELABORADAS CON:CHILEJALAPEÑO.NABOZANAHORIA.CHAMPIÑÓN.PEPINO.RÁBANO.CEBOLLA CAMBRAY.CHILE HABANERO. | |
FLOR DE PEPINO. | CORTAR DESDE UN PUNTO FIJO HACIA EL CENTRO PARA FORMAR LOS PÉTALOS, PARA EL PISTILO USAR NABO. | |
FLOR DE CHILE. | CORTAR DESDE LA PUNTA HACIA ABAJO FORMANDO GRECAS, SEPARAR LA MITAD DE ARRIBA QUEDANDO LAS PUNTAS A LAS CUALES SE LES HARÁ UN CORTE PARA FORMAR LOS PÉTALOS. | |
FLOR DE CHILE(2) | AL IGUAL QUE EL CHILEJALAPEÑO SOLO QUE A ESTE NO SE LE HARÁ EL CORTE PARA SEPARAR LA PIEL. | |
FLOR DE CHAMPIÑÓN. | PARA ESTE SE HARÁ USO DEL MONDADOR RECTO, HACIENDO INCISIONES EN FORMA CIRCULAR PARA FORMAR LOS PÉTALOS. | |
FLOR DE RÁBANO. | PARA FORMAR LA FLOR SE HARÁN CORTES DE ARRIBA HACIA ABAJO TRATANDO DE NO CORTAR TODA LA PIEL, UN BUEN CONSEJO SERIA METER LOS RÁBANOS A EL AGUA FRÍA ASÍ LOS PÉTALOS ABRIRÁNMAS DETALLANDO MEJOR LA IMAGEN DE LA FLOR. | |
FLOR DE PEPINO. | PARA ESTA VERDURA SE CORTARA EL PEPINO EN MITAD HACIENDO FINOS CORTES CONTINUOS PARA FORMAR LOS PÉTALOS, A CONTINUACIÓN SE DOBLARAN ALTERNANDO ENTRE CADA UNO DE ELLOS | |
FLOR DE ZANAHORIA. | PARA ESTE TIPO DE FLOR SE LE DARÁ LA FORMA DE UNA HOJA COMPLETAMENTE A LA ZANAHORIA. PARA DESPUÉS HACER FINOS CORTES POR LOS COSTADOS YSACAR LOS PÉTALOS. | |
BÚHO CON SANDIA. | PARA FORMAR EL BÚHO PRIMERO SE TIENE QUE COMENZAR POR HACER UNA INCISIÓN PARA FORMAR LA PARTE DE LOS OJOS Y LAS ALAS PARA LA PARTE DE EL PECHO UTILIZAREMOS LA PARTE DE COLOR BLANCO Y FORMAREMOS LAS PLUMAS, LOS OJOS SE EMPLEARA GALANGA FORMANDO DOS PEQUEÑAS ESFERAS Y PARA LA PARTE DE LAS CEJAS SE USARA ZANAHORIA. | |
PEZ CON MELÓN. | PARA ESTAFIGURA SE TENDRÁ QUE USAR MELONES MADUROS Y EVITAR QUE LA PARTE DEL CUERPO SE ROMPA PARA LO CUAL SE USARAN LOS MISMOS CORTES DE EL MELÓN PARA FORMAR LAS ALETAS DE NUESTRO PEZ. | |
BARCO CON SANDIA. | PARA FORMAR NUESTRO BARCO SE CORTARA LA SANDIA POR LA MITAD SE HARÁN PEQUEÑOS CORTES EN FORMA DE CUADRO PARA FORMAR EL CONTORNO DE EL BARCOS HARÁ USO DE BROCHETAS PARA FORMAR EL MÁSTIL Y MITADES DECEBOLLA PARA LAS VELAS. | |
CABALLITO DE MAR. | PARA ESTA FIGURA SE HARÁ USO DE UN COSTADO DE LA SANDIA REBAJANDO HASTA DAR EL CONTORNO Y LA FORMA DESEADA. | |
FLOR GIGANTE EN SANDIA. | PARA ESTA FIGURA SE HARÁ USO DE LOS COLORES QUE LA FRUTA NOS OFRECE COMENZANDO POR DELINEAR LOS PÉTALOS MAS PEQUEÑOS EXTENDIÉNDONOS HACIA AFUERA CREANDO PÉTALOS MÁS GRANDES. | |
CANASTA CISNE. | PARA ESTAFIGURA SE HARÁ UN CORTE DE TAL FORMA QUE SE FORME NUESTRA AGARRADERA PARA NUESTRA CANASTA DANDO FORMA A LA CABEZA Y ALAS DEL CISNE. | |
CANASTA DE SANDIA. | DE IGUAL FORMA QUE LA CANASTA DE MELÓN SE SACARA EL RELLENO DE LA SANDIA Y SE LE COLOCARAN DENTRO FLORES DE RÁBANO, ZANAHORIA, Y DECORACIONES CON RABITOS DE CEBOLLA. | |
FLOR DE PORO. | PARA ESTA FIGURA HAREMOS USO DE UNA LIGA...