Manual de procedimientos de cuarteleros de un hotel

MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS CUARTELEROS – HOTEL SAN BLAS Elaborado por:

CUARTELERO Flujo de Procesos Inicio del turno Marcar tarjeta o registrar ingreso, debidamente uniformado, 10 minutos antes de la hora de inicio del turno establecido. Presentarse en el puesto de trabajo a la hora indicada como inicio de turno. Los 10 primeros minutos del turno, coordinar con el turno saliente lasnovedades y funciones pendientes. Leer el cuaderno de ocurrencias. Acercarse a recepción y solicitar reportes de estado de habitaciones.

Durante el turno Realizar la limpieza de las habitaciones y áreas públicas. Escribir en el cuaderno de ocurrencias todo lo que sucede durante el turno, en detalle.

Fin del turno 10 minutos antes de finalizar el turno, coordinar con recepción o personalencargado del área las novedades y funciones pendientes. Marcar tarjeta o registrar salida, debidamente uniformado, después de la hora establecida como fin del turno. Cambiarse el uniforme y retirarse del hotel.

Procedimientos Registro de ingreso del personal Llegar al hotel por lo menos ½ hora antes de la hora de ingreso estipulada. Ponerse el uniforme Marcar tarjeta o registrar ingreso 10 minutosantes de la hora de ingreso estipulada, debidamente uniformado. Dirigirse al puesto de trabajo. Presentarse en el puesto de trabajo a la hora de ingreso estipulada.

Registro de salida del personal Permanecer en el puesto de trabajo hasta la hora de salida estipulada.

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Dirigirse a marcar tarjeta o registrar salida. Marcar tarjeta después de la hora de salida estipulada. Cambiarse el uniforme por ropa de civil. Retirarse del hotel En la garita de seguridad, se realizará la inspección debida de las pertenenciasdel personal.

Oficio Ordenar los oficios con todo el material necesario para el turno. Sábanas Toallas Frazadas Cubrecamas Almohadas Cama adicional Suministros de baños Papelería Aspiradora

Caja/Balde de limpieza Ordenar la caja/balde de limpieza con todo el material necesario para el turno. Detergente Desinfectante Hisopo inodoro Esponjas Trapos Guantes Mascarilla Suministros establecidospara la habitación

Procedimiento Tocar la puerta de la habitación 3 veces, identificándose como personal de limpieza, esperar a que el huésped abra la puerta. En el caso que el huésped haya colocado el pasador en la puerta indicando “NO MOLESTAR” pasar a la siguiente habitación e indicar en el reporte del cuartelero. En el caso que el huésped conteste, presentarse como personal de limpieza, elhuésped indicará si el cuartelero procede a limpiar la habitación o no.

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Una vez que el cuartelero ingresa ala habitación deja la puerta abierta con la caja de limpieza en la puerta. Abrir las cortinas y ventanas, retirará toda la basura y servicio de room service. Retirar la ropa de cama dejando airear las camas y toallas. Colocar los blancos sucios en el carrito de limpieza para luego llevarlos a la lavandería. Realizar la limpieza del baño, de adentro hacia afuera y de arriba hacia abajo, terminandocon el piso. - Limpiar las paredes de la ducha con detergente y desinfectante utilizando una esponja que no raya. Limpiar el piso de la ducha - Limpiar el inodoro con un hisopo, con detergente y desinfectante, y una esponja que sólo servirán para el inodoro. No utilizar los instrumentos de limpieza utilizados en la ducha y lavabo. - Limpiar el lavabo con la misma esponja de la ducha. Regresar a...