Manzanas

Páginas: 3 (549 palabras) Publicado: 3 de julio de 2013
Manzanas


 

 


Braeburn
Es una variedad muy productiva y precoz. De frutos grandes y forma globosa troncocónica.
Color de fondo de la piel verde amarillento, y sobre-color rojo en lamayor parte de su superficie.
Pulpa color blanco-amarillenta, crocante, de buen balance entre acidez y azúcar, excelente aroma, y buena conservación 
en frigorífico.
 

Fuji
Variedad originaria deJapón que cuenta con innumerables de clones (Naga Fu 6, TAC 114, etc.). Arbol muy vigoroso y productivo con cierto añerismo propio de la variedad. Frutos grandes, con color de fondo amarillo ysobre-color rojo estriado, pulpa color amarillenta, crocante de muy buen sabor dulce. Se cosecha en el mes de marzo. De muy buena conservación frigorífica.
 

Gala
Originaria de Nueva Zelanda, seconocen hoy varios clones: Imperial, Mondial, Royal, etc. Árbol de vigor medio a fuerte y muy productivo. Fruto de tamaño medio, de forma globosa cónica, piel con color de fondo amarillo y sobre color rojo,más o menos estriado según el clon. La pulpa es de textura fina, color crema, de sabor dulce y aromático. Madura a mediados o fines de enero. Resistente al manipuleo y transporte. Es de gran interéspor las óptimas características organolépticas del fruto.

 
 
 
 

 

 


Golden Delicious
Árbol de vigor medio. Produce sobre dardos y brindillas coronadas. De floración media a tardía,es muy productivo. De fruto mediano a grande, de forma globosa cónica, color de piel amarillo dorado. Color de pulpa claro (crema), de textura firme, crocante y azucarada. Muy aromática
 

CrippsPink
Originaria de Australia. Árbol muy vigoroso, con hojas grandes, crecimiento erecto, precoz en su producción. Fruto de tamaño mediano a grande, de forma oblonga, color de fondo de la pielamarillo apagado con sobre-color rosado que cubre entre un 40 y un 80% de su superficie. De sabor dulce, ácido, pulpa crocante color crema, excelente aroma que la hace muy deseable, de cosecha tardía...
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