Maquinaria agricola

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Guía Técnica Lechera Nutrición y Alimentación

El Instituto Babcock para la Investigación y Desarrollo Internacional para la Industria Lechera

CAPITULO 2 NUTRIENTES EN LA DIETA
INTRODUCCION ...................................................................................................................................................... 15AGUA........................................................................................................................................................................ 15 NUTRIENTES QUE CONTIENEN ENERGIA .......................................................................................................... 15 CARBOHIDRATOS............................................................................................................................................ 16 Azucares sencillos ....................................................................................................................................... 17 Carbohidratos de almacenamiento.............................................................................................................. 17 Carbohidratosestructurales......................................................................................................................... 17 LIPIDOS ............................................................................................................................................................. 18 PROTEINA......................................................................................................................................................... 19 NUTRIENTES QUE CONTIENEN NITROGENO..................................................................................................... 19 PROTEINA ......................................................................................................................................................... 19 NITROGENO NO PROTEICO........................................................................................................................... 19 VITAMINAS .............................................................................................................................................................. 20 VITAMINAS SOLUBLES EN AGUA................................................................................................................... 20 VitaminaB.................................................................................................................................................... 20 Vitamina C ................................................................................................................................................... 20 VITAMINAS SOLUBLES EN GRASA................................................................................................................ 20 Vitamina A.................................................................................................................................................... 20 Vitamina D ................................................................................................................................................... 21 VitaminaE.................................................................................................................................................... 21 Vitamina K.................................................................................................................................................... 22MINERALES............................................................................................................................................................. 22 MACRO MINERALES ........................................................................................................................................ 23 Calcio ........................................................................................................................................................... 23...
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