mariscos

EL CAMARON
EN lA INDUSTRIA
NICARAGUENSE
Nicaragua ocupa el centro del extenso istmo cen ..
troamericano que enlaza a las dos grandes masas que
forman el Continente Americano, formando una especie
de escalón entre Costa Rica y Honduras.
Es la mayor de 1~$ Repúblicgs Centroamericanas con
una extensión de 130,000 Km.2 de los cuales el 12%
está cubierto de agua. Está bañada por el OcéanoPacífico y e1 Caribe, presentando de una manero general
pequeñas irregularidades o sinuosidades marinas en la
configuración de sus costos.
La extensión total de su litoral asciende a los 755
km contando en consecuencia con una amplia plataforma continental dotada de valiosos recursos marinos.
Se puede afirmt.r que la industria camaronera nicaragüense comenzó en el año 1958, al establecerse en
e)Caribe la primera planta procesadora de camarones.
Anteriormente este recurso era explotado por peScadores artesanales empleando atarrayas y pequeñas embarcaciones llamadas comúnmente canoas. Poco después se iniciaron las exportaciones de camarones a Es-

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tados Unidos, estableciendo el poís un nuevo mercado
para un producto que tiene una gran aceptación en el

mercado mundial. Se hapreparado este informe para
dar a conocer ciertos datos sobre la pesca Camaronera
Nicaragüense y para de¡ar sentado ciertas bases que
servirém de esfu.~ios posteriores cuando se tenga infor:~
ción de una secuencia de años.
ADMlNISTRACION DE LAS PESQUERIAS
La administración de las pesquertas en Nicaragua
la comparten el Ministerio de Economía y el Ministerio
de Agricultura
El Mii1isteriode Economía tiene a su cargo la explotación de las pesquerías comerciales; al Ministerio de
Ag;iculturo compete la protección así como el control y
el incremento de las especies de aguas continentales.
Por su parte el Instituto de Fomento Nacional en cumplimiento de las funciones para las que fué creado, organizó una Sección de Pesca que se ocupa de la investiga..
ción pesquera. Es preocupaciónfundamental del INFONAC todo cuanto se relacione con los aspectos económicos, por ejemplo en la realización de estudios de prein ..
versión, la promoción y financiación de planes que reu ..
nan las condiciones de seguridad que el Instituto exige.
La Sección de Pesca del Instituto de Fomento Nacional (INFONAC) está integrada por un Jefe de Pesca
con conocimientos de Biología, un Economista yun Jefe
de Inspectores. El asiento de la sede es la ciudad de
Managua, Capital de la República y los inspectores están destacados en Jos puertos pesqueros siendo su tarea
fundamental la de recopilar toda la información de las
empresas que pescan y procesan camarones y langostas,
y realizar muestreos biológicos para determinar especie,
sexo y tamaño de los recursos explotados por las com ..pañías.

En el referido Oeéano los mejores meses de pesca
son Octubre y Noviembre, a veces en Septiembre se
logran tam:bién buenos rendimientos. Las capturas más
reduC:idas son las de los meses Mayo y Junio. No exis ...
te una norina fiia para las horas de pesca y en tanto
afgunos patrones prefieren pescar sólo camarón blanco
de día, otros trabajan las 24 horas en lances de 3 horas deduración cada uno obteniendo durante las horas
de la noche y a mayor profundidad buenos rendimientos de c:uinarón rojo.
En el Atlántico la distribución de las especies varia
un poco de la del Pacifico. Desde luego las especies
son distintas y más adelante se hará mención a las mismas.
Basándonos en ideas generales puede estabfecerse
en principio las siguientes áreas y épocas de pesca dentro de loque es el conocimiento actual en las zonas de
explotación hasta ahora utilizadas.
Enero-Febrero: Se pesca el camarón blanco de día
en el norte de la Costa Atlántica Nicaragüense.
Enero-Diciembre-Mayo: Rojo de noche.
Agosto: Se pesca camarón blanco.
Septiembre-Octubre-Noviembre y Diciembre: Blanco
de día.
Noviembre: Camarón rojo y café de noche.

REQUISITOS PARA DEDICARSE A LA PESCA...