Marketing

UNIDAD I: MARKETING PARA EL TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CAPACIDAD : Comprende la importancia del Marketing en la Actividad Turística.

SEMANA 1
Sesión 1 : INTRODUCCIÓN: MARKETING TURÍSTICOTipo de Sesión: Exposición Dialogada Cantidad de Horas: 04 CONTENIDOS
CONTENIDOS CONCEPTUALES PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
1.1 Introducción:
Marketing Turístico
Orientación al consumidor.Marketing en la industria de la hotelería.
Grandes líderes en la industria hotelera.
Caso Práctico.
Analiza e investiga el Marketing y su aplicación en la actividad turística.

Valora laimportancia de entender el efecto del Marketing en el Turismo.

SEMANA 2
Sesión 2 : SERVICIOS
Tipo de Sesión: Exposición dialogada y estudio de caso Cantidad de Horas: 04 CONTENIDOS
CONCEPTUALPROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
1.2. Servicios
La Cultura de los Servicios.
Características del Marketing de Servicios.
Estrategias de Dirección para empresas de servicios.
Caso PrácticoEntiende la importancia de los servicios en un producto turístico.

Reconoce el impacto de las acciones de la gerencia en la actividad turística.

INTRODUCCION
El término marketing es de origeninglés y se empezó a utilizar por primera vez en EEUU en la década de los años 20. Se deriva de la palabra inglesa market.
Se suele traducir como Mercadología o Mercadotecnia (francés), mercática omercadeo (hispanos). También se ha traducido como comercialización, pero esta traducción no ha tenido mucho éxito.
En la mayoría de los países se emplea la palabra marketing, sin traducirla a ningúnidioma.
Se trata de una disciplina joven, con un desarrollo científico relativamente reciente, y son muchos los intentos de los autores para dar una definición de este término.
Una de las primerasdefiniciones procede del Departamento de Marketing de la Universidad de Ohio en 1.965. Según ellos, el marketing es un proceso social.

Una de las definiciones más reconocidas la aporta Philip...