Marketing

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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS ECONOMICO

ADMINISTRATIVAS.

Materia:

Mercadotecnia.

NRC 01432

Profesora:

Órnelas Armas Alma Angelina.

Consultores de Mercadotecnia :

- Agüero López Janeth Edith.

- González Rodríguez Arturo.

- Martínez Rosales Alejandro.

- Míreles Jorge Alonso.

- Velarde RoblesNancy.

Contenido
Introducción a la Empresa. 4

1. Presentación. 4

Situación actual 7

2.1 Del entorno y mercado: 7

2.2 De la Mercadotecnia: 10

3. Análisis FODA 13

4. Objetivos y puntos claves 14

5. Estrategia de Mercadotecnia 15

5.1 Determinación y Evaluación de Mercado Meta, segmentación y Posicionamiento. 15

5.2 Alternativas estratégicas de Inicio. 185.3 Mezcla de Marketing 23

5.3.1 Producto 23

5.3.2 Precio 34

Precio de lista 34

Descuentos 34

Política de precios: 35

Factores: 35

Estrategia de calidad-precio: 36

Estrategia de Fijación de precios: 36

Estrategia de ajuste de precios 37

5.3.3 Plaza canales, cobertura, variedades, ubicaciones, inventarios, transportes 39

Ambiente de latienda 41

5.3.4 Promoción 42

6. Implementación y plan de acción 54

7. Presupuesto 55

8. Evaluación y Control 57

9.Recomendaciones 58

Introducción a la Empresa.

Capuccinos Pikin´s es una empresa que integra verticalmente la industria del café desde la selección rigurosa de los sabores de café en los centros de cosecha hasta poder llevar a sus manos servicios y bebidas decalidad comprobada.
Nuestra empresa ofrece varios tipos de servicios buscando siempre adaptar nuestros productos a las necesidades de cada cliente en particular.
Desde hace cinco años prestamos el servicio de venta de capuccinos con taladros vending italianos líderes en el mercado dentro de hospitales, plantas industriales, maquiladoras, empresas de mensajería, universidades, periódicos yrestaurantes. En este servicio nuestros clientes están satisfechos por la calidad de nuestras bebidas, los precios y por supuesto nuestro alto nivel de servicio que es un factor fundamental y que ha marcado la diferencia entre nosotros y los demás operadores de taladros vending. Actualmente contamos con más de 20 clientes a quienes les prestamos estos servicios.
Los productos que tenemos dependiendo desus necesidades  van desde la propia venta de vasos de capuccinos, hasta la venta de pedidos para sus eventos dándole nosotros el servicio de cubrimiento de su evento y nuestros clientes solamente consumen nuestros productos pagando su costo respectivo.
Nuestra empresa, se está diversificando por lo que estamos ofreciendo productos y servicios nuevos en hoteles, restaurantes, café bares y empresasen general.
Para hoteles, suites, pensiones hemos diseñado un kit hotelero que consta de una maquina de cuatro vasos  hasta el chocolate, canela y crema que necesitas utilizar para disfrutar de un rico capuccino
El proceso de elaboración de los capuccinos está dividido en dos fases:
1) una primera por proveedor y zona de distribución.
2) la segunda, el proceso de beneficiado para queaseguremos un producto ideal para lograr el mejor capuccino en sabor y aroma.

Pasos para asegurar la calidad de Nuestro Producto.

- Todos los trabajadores de entrenan por personal calificado.
- Los supervisores del control de calidad inspeccionan la materia prima y prueban su calidad y pureza natural.
- Los ingenieros técnicos supervisan el funcionamiento correcto de lamaquinaria.
- Se inspecciona el proceso de producción de los capuccinos desde su inicio del proceso de producción hasta su término.
- Nuevamente control de calidad analiza los capuccinos terminados para supervisar la saborizacion de cada uno de ellos.
- Ya terminado el producto se examina en laboratorios analíticos independientes.

Misión:
Brindar al cliente un buen servicio y trato,...