matematicas

El cacao y chocolate .

El cacao
• El cacao fue descubierto por nuestros
antepasados españoles hasta principios del
siglo XVI cuando Cristóbal Colón y su
tripulación, anclados en la isla deGuanja
frente a las costas de lo que hoy es Honduras
recibieron como regalo de los habitantes de
esta isla unas pequeñas nueces de forma
ovalada y color marrón

Arbol de cacao
• El árbol decacao es una planta de tipo tropical
que crece en climas cálidos, El cacao
pertenece al género Theobroma que en griego
significa “Alimento de los Dioses”

CHOCOLATE
• Bebida elaborada con semillasde cacao , los
antiguos ancestros la llamaban xocoatl :bebida
de fuerte sabor que producía una gran energía
y vitalidad.

Modo de elaboracion
• Para conseguir esta preciada bebida se tostaba elfruto y se molía.
A la masa pastosa se le añadía agua, se calentaba la mezcla y se
retiraba la manteca de cacao, que posteriormente se batía y se
mezclaba con harina de maíz para espesarla.
• Porsu valor, los españoles no tardaron en remitir a su patria el
cacao mexicano desde principios del siglo XVI.
• En tiempos de conquista los españoles empezaron a llamarla
bebida de los dioses y porsu valor, los españoles no tardaron en
remitir a su patria el cacao mexicano desde principios del siglo
XVI.
• BIBLIOGRAFIA http://www.mexicomaxico.org/dadivas/cacao.htm

Chocolate actualmenteTodo sobre la sal
• La sal común tiene como nombre cloruro de
sodio .
• Existen cuatro tipos de sal según su origen por
ejemplo la Sal marina que se obtiene por
evaporación .
• la sal gema,que procede de la extracción minera
de una roca mineral denominada halita
• Sal vegetal que se obtiene por concentración, al
hervir una planta gramínea

TIPOS DE SAL

LA SAL
• La salproporciona a los alimentos uno de los
sabores básicos, el salado,[2] pudiéndolo
percibir debido a que en la lengua poseemos
receptores específicos para su detección. El
consumo de sal modifica nuestro...