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Blanca Torres nunca ha dejado de soñar | | |

La propietaria del Rodizio de Carnes "Molinos De Amadeo´s", presenta su proyecto integral comunitario, que tiene como bandera la instalación de la escuela de turismo rural en el sector El Molino, Blanca Torres asegura que su sueño no se hubiese podido materializar sin el apoyo gubernamentalNacida al sur del municipio Valera, en el sector ElMolino de la parroquia La Puerta, Blanca Torres expresa que su vocación hacia la actividad empresarial despertó a muy temprana edad, recuerda como con sólo 4 años vendía los cambures que producía la hacienda de su padre y a los 9 años ya tenia una heladería con su hermana, dado a su experiencia en el área avícola sus negocios siempre estuvieron orientados a la venta de alimentos, tal es el caso de"Pollo a la Canasta", "Cacareo Self Service" y actualmente el restaurant "Molinos De Amadeo´s".Torres se describe como una emprendedora que nunca deja de soñar y prueba de ello es la materialización del proyecto de turismo rural que estuvo más de 4 años en gestación y gracias al impulso de la gobernación del estado Trujillo y el financiamiento de la banca pública, para finales del mes de abril seestará inaugurando el primer hotel- escuela en el país, que contará con grandes espacios educativos y recreacionales, involucrando a la comunidad organizada del sector El Molino y logrando la co gestión de los trabajadores del resturant "Molinos De Amadeo´s", además de la creación de 100 empleos directos.

"El desarrollo de nuestro negocio y digo nuestro negocio porque somos un equipo, los negociosno son de una persona y las unidades productivas son del grupo de las personas que laboran allí, ya que sino hay sentido de pertenencia, compromiso e involucramiento no hay calidad de gestión, actualmente tenemos en el área turística, un restaurant (Molinos De Amadeo´s) que cuenta con sala de eventos y reuniones, para la etapa final pondremos en macha el 1er hotel- escuela de turismo rural enVenezuela que cuenta con un gran apoyo gubernamental para contribuir con el desarrollo turístico de nuestro sector", explicó Blanca Torres.
Calidad de ServicioLa experta avícola manifiesta que en Venezuela se ejerce aun un turismo explotador y demoledor, es decir que la preocupación radica en "cuanto le podemos sacar al turista", dejando a un lado la calidad de servicio, por lo que afirma se debepromover la contraprestación de la atención, lo que se traduce es excelencia del servicio y satisfacción del cliente"No es un secreto para nadie que carecemos de capacitación en el área turística y nos hemos colocado como reto desarrollar una unidad productiva, que permita la formación de emprendedores, en el área de servicio pero con una cultura sustentable y ecológica, resaltando los valores de lazona", explicó Blanca Torres.

Integración

La empresaria trujillana, expresa su preocupación por el desarrollo comunitario de la tierra que la vio nacer, en consecuencia se involucró con el trabajo del consejo comunal "El Molino Unido 21", allí lleva 2 años diseñando y ejecutando proyectos que permitan lograr espacios del buen vivir y acotó "No existe un turismo rural sin la asociaciónEstado- empresa- comunidad, porque el Estado es el responsable de impulsar los proyectos de crédito, nosotros como empresa lo desarrollamos y los espacios comerciales estarán a cargo de cooperativas administradas por la comunidad, por ejemplo la artesanía que produzcan estará siendo vendida en el souvenirs de la tienda del hotel- escuela y el transporte estará a cargo de los habitantes del Molino,para que así puedan llevar un sustento a sus casas".El hotel- escuela de los "Molinos de Amadeo's" se ganó el premio nacional por mayor impacto turístico y mejor proyecto turístico financiado por el Estado, además es pionero en Venezuela, lo que hacen las expectativas aún mayores"Le estamos dando la oportunidad a la comunidad de producir y rescatar costumbres que tenemos olvidadas, porque cuando...