Mecanica de fluidos

• Objetivo
Determinar las propiedades básicas de los fluidos
• Marco teórico

 En física y química, la densidad (símbolo ρ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. Se expresa como la masa de un cuerpo dividida por el volumen que ocupa

y sus unidades son Kg/m³ en el S.I.
 La densidad relativa (Sr) es unacomparación de la densidad de una sustancia con la densidad de otra que se toma como referencia. Ambas densidades se expresan en las mismas unidades y en iguales condiciones de temperatura y presión. La densidad relativa es adimensional (sin unidades), ya que queda definida como el cociente de dos densidades.
A veces se la llama gravedad específica (del inglés specific gravity) especialmente en los paísescon fuerte influencia anglosajona. Tal denominación es incorrecta, por cuanto que en ciencia el término "específico" significa por unidad de masa.
La densidad relativa está definida como el cociente entre la densidad que primordialmente es de una sustancia y la de otra sustancia tomada como referencia, resultando

donde es la densidad relativa, es la densidad absoluta y es la densidad dereferencia.
 Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua líquida a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3
 Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1 atm y la temperatura de 0 °C.
También se puede calcular o medir la densidad relativa comoel cociente entre los pesos o masas de idénticos volúmenes de la sustancia problema y de la sustancia de referencia:


 El volumen específico ( ) es el volumen ocupado por unidad de masa de un material. Es la inversa de la densidad, por lo cual no dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: dos pedazos de hierro de distinto tamaño tienen diferente peso y volumen pero el peso específico deambos será igual. Este es independiente de la cantidad de materia que es considerada para calcularlo. A las propiedades que no dependen de la cantidad de materia se las llama propiedades intensivas; dentro de estas están también por ejemplo el punto de fusión, punto de ebullición, el brillo, el color, la dureza, etc.

donde, es el volumen, es la masa y es la densidad del material.
Seexpresa en unidades de volumen sobre unidades de masa.
Ejemplo: .
 Suele llamarse peso específico al cociente entre el peso de un cuerpo y su volumen. Para calcularlo se divide el peso del cuerpo o porción de materia entre el volumen que éste ocupa.

Donde:
= peso específico
= peso de la sustancia
= volumen que ocupa la sustancia
= densidad de la sustancia
= aceleración de lagravedad
 En el Sistema Internacional de Unidades (SI) se expresa en newtons sobre metro cúbico: N/m3.
 En el Sistema Técnico se mide en kilogramos–fuerza por metro cúbico: kgf/m3.
Como el kilogramo–fuerza representa el peso de un kilogramo —en la Tierra—, el valor numérico de esta magnitud, expresada en kgf/m3, es el mismo que el de la densidad, expresada en kg/m3.
Por ende, está íntimamenteligado al concepto densidad, que es de uso fácil en unidades terrestres, aunque confuso según el SI. Como consecuencia de ello, su uso está muy limitado. Incluso, en Física resulta incorrecto.

 Hidrómetro: Un hidrómetro1 es un instrumento que permite medir el caudal, la velocidad o la fuerza de los líquidos que se encuentran en movimiento, dependiendo de la graduación y aplicación de estemismo.
Evítese la confusión con el término utilizado en inglés “hydrometer” como equivalente a lo que en español es un densímetro, esto es, un instrumento que sirve para medir la densidad de los líquidos.
También se le conoce como densímetro de inmersión o aerómetro. Dependiendo de la escale reciben los nombres de alcolímetros sacarímetros, brioxometros, lactómetros, etc…




Tipos:...