mecanismo de las enzimas
ENZIMÁTICA
Factores que afectan las
reacciones catalizadas:
Catálisis
Efectos de proximación y orientación
Efectos de proximación y orientación.
Catálisisácido-base.
Catálisis covalente.
Cambios en el ambiente.
Efectos de distorción.
Catálisis ácido-base
1
Catálisis covalente
Cambios en el ambiente
Distorción
Procedimientos experimentalespara
determinar mecanismos de enzimas
Información obtenida de estudios cinéticos:
Variación de las concentraciones de sustratos.
Variación de las estructuras de sustratos.
Inhibición reversible.Variación de pH.
Estado pre-raso.
2
Modificaciones químicas de las
cadenas laterales de los amino ácidos
Principios químicos
Cadenas laterales
Marcador de afinidad
Interpretación demodificación química
Ejemplos de mecanismos enzimáticos
Quimotripsina
Isomerasa de triosa fosfatada
Dehidroquinasa
Dehidrogenasa de lactato
Metiltransferasa de DNA
3
QuimotripsinaActivación de quimotripsinógeno
Enzima hidrolítica.
Presente en el pancreas en forma inactiva:
quimotripsinógeno.
Consta de tres cadenas polipeptídicas con
un peso molecular de 25,000
Estructura dequimotripsina
Punto de enlace
Relación de carga
Mecanismo de acción
4
Modificación química
Mecanismo propuesto
Isomerasa de triosa fosfatada
Cataliza la conversión degliceraldehído-3fosfatado a dihidroxiacetona fosfatada.
Posee dos cadenas idénticas con un peso
molecular de 53,000.
Estructura
Sustratos marcados
5
Marcadores
Mecanismo
DehidroquinasaDehidrogenasa de 3-dihidroquinato.
Reacción de la síntesis de amino ácidos
aromáticos.
Tipo I y Tipo II
6
Mecanismo Tipo I
Mecanismo parcial Tipo II
Dehidrogenasa de lactato
Cataliza lareacción reversible de lactato a
piruvato.
Consta de cuatro cadenas con un peso
molecular de 140,000.
Existen cinco formas: LDH-1hasta LDH-5.
7
Complejo ternario
Interacciones...
Regístrate para leer el documento completo.