Medidas antropométricas

Medidas antropométricas

El principal problema de las evaluaciones de peso (peso corporal e IMC), es que no
distinguen entre masa grasa o masa magra. En un sujeto que realiza ejercicio en formaregular, los incrementos en el peso o IMC pueden deberse a aumentos en la masa muscular
y no de tejido adiposo, que es el que finalmente es dañino para la salud y no el
aumento del peso corporal porsí solo (Hodgson 1994, Larsson, 1991).
Por lo tanto para deportistas, como sujetos activos enfocados en promover su salud, el
indicador que debe requerir la atención es el exceso de masa grasa y nosolamente la
masa corporal. La determinación periódica de la masa grasa y de masa magra puede
además entregar una mejor información si una intervención nutricional y de entrenamiento
estácumpliendo con sus objetivos.

Las mediciones más precisas de la grasa corporal involucran habitualmente tecnología
de imágenes (tomografía, resonancia magnética, etc.), con métodos que en general soncostosos y difíciles de aplicar a grandes grupos de personas. En la práctica, entonces,
la técnica más usada para estimar la adiposidad corporal es la medición del grosor de
los pliegues cutáneos. Estasmediciones son utilizadas luego para predecir la grasa corporal
total, aplicando alguna de las ecuaciones de regresión disponibles. Los pliegues
cutáneos se miden habitualmente usando un caliper oplicómetro, que mide el grosor
del pliegue en milímetros. Los sitios más utilizados para medirlos son el bíceps, tríceps,
subescapular e inguinal (Jackson 1978). A partir de las ecuaciones deestimación más
precisas para deportistas, la medición de pliegues permite estimar el porcentaje de
grasa corporal con un nivel de error entre 2% y 3% (Withers 1987a, Sinning 1978) y
discretamente mayor(hasta 5%) para población general, según la técnica de medición
utilizada y la homogeneidad de la muestra (Withers 1987b, Womersley 1976). En ocasiones,
el grosor del pliegue (en milímetros) o la...