medio ambiente

ADICIONES AL ANEXO I ADITIVOS CON DIVERSAS CLASES FUNCIONALES Y CON UNA
IDA ESTABLECIDA
Con fundamento en lo establecido en los artículos 1, 3 fracciones I (incisos c, d, l, s) V, XI y XII, 4fracción II inciso a, 11 y 12 fracción I del Reglamento de la Comisión Federal para la Protección
contra Riesgos Sanitarios; 1, 2, 7, 11, 12, 13, 14, 22, 201, 202, 203, 208 y 208bis del Reglamento deControl Sanitario de Productos y Servicios, Primero del Acuerdo por el que se delegan las facultades
que se señalan, en los órganos administrativos que en el mismo indican de la Comisión Federal parala Protección contra Riesgos Sanitarios, y PRIMERO al CUARTO, OCTAVO, DECIMOTERCERO al
DECIMOQUINTO del Acuerdo por el que se determinan las sustancias permitidas como aditivos y
coadyuvantes enalimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias,
se publica la siguiente lista de aditivos o coadyuvantes, los cuales se podrán utilizar de manera
inmediata, toda vezque han sido evaluados y aprobados por la Secretaría, en tanto se actualiza este
último Acuerdo, de conformidad con el artículo 208 bis del Reglamento de Control Sanitario de
Productos y Serviciospublicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de noviembre de 2012.

13 de agosto de 2013
40. ESTEAROIL LACTILATOS
SIN:
a

ESTEAROIL-2-LACTILATO DE SODIO

ESTEAROIL-2-LACTILATO DECALCIO

481 (i)
b

482 (i)

a

Sinónimos: Di-2-Estearoil lactato de sodio. Estearoil lactilato de sodio. Estearoil-2-lactilato sódico.
b
Di-2-Estearoil lactato de calcio. Estearoil lactilato decalcio. Estearoil-2-lactilato cálcico.
Función tecnológica: Antiespumante, emulsificante, estabilizante, espesante, gelificante.
Categoría de alimento
.
.
.
Margarinas u oleomargarinas
.
.
.Límite máximo

Observaciones

10,000 mg/kg

47. ESTERES DE POLIGLICEROL DEL ACIDO RICINOLEICO INTERESTERIFICADO
Sinónimos: …
Función tecnológica: …
Categoría de alimento
Límite máximo...