Medios de cultivo - Discucion

Discusiones
Para la realización de la práctica que tuvo como objetivo conocer y esterilizar medios de cultivo, realizamos una investigación previa que complementara la parte teórica ya antes vistaacerca de este tema, ya que al preparar los medios de cultivo (EMB y MacConkey) debíamos de tener en cuenta todo lo que se requería para obtener buenos resultados pues estos son importantes para elbuen crecimiento microbiano y por ello deben de cumplir con algunos criterios como lo son: elementos nutritivos necesarios para la multiplicación de las bacterias; humedad suficiente; un pH ajustado elcual debe de ser +- 0.2 unidades del valor deseado (el pH de los medios preparados fue de 7.1 y el pH requerido para el agar EMB es de 7.2 +- 0.2 y para el agar MacConkey es de 7.1 +- 0.2) debido aque las bacterias se desarrollan preferentemente en medios neutros o ligeramente alcalinos, cabe mencionar que las principales razones para los cambios de pH son: el exceso de esterilización, elmezclado incompleto, el uso de recipientes alcalinos, la hidrólisis de los ingredientes, la presencia de detergentes en el material de vidrio no bien limpio, las repetidas fundiciones del medio o el empleode agua destilada o desmineralizada de manera inadecuada para la rehidratación; y una concentración adecuada de oxígeno.
Se dispone de una amplia variedad de medios de cultivo para el crecimiento demicroorganismos en el laboratorio y los que preparamos fueron agar Eosina Azul de Metileno y agar MacConkey, los cuales son sólidos y en éstos las bacterias crecen con mayor dificultad, pues losnutrientes se agotan con rapidez en el punto donde se desarrollan; no obstante, son de gran utilidad para el estudio de las características de crecimiento, de la producción de hemólisis y otraspeculiaridades.
La esterilización en estos procedimientos es muy importante ya que desde un inicio de debe de mantener un área estéril para la preparación de estos, además de que ya que están preparados deben...