Medios De Cultivos Para Bacterias

Trabajo final: “Bioinoculantes basados en bacterias nativas promotoras del crecimiento vegetal: Alternativa al uso de fertilizantes”
Profesoras: Pamela Brum, Fernanda Matto e-mail: pamelabrum@hotmail.com, fernandamatto@hotmail.com

Introducción: Las prácticas asociadas a la Microbiología presentan un alto potencial motivador, ya que las mismas permiten un mayor acercamiento al laboratorio ybrindan información tangible acerca de las dificultades asociadas a la experimentación con microorganismos. Resulta claro, entonces, la importancia de esta temática para un mayor acercamiento entre el alumno y las prácticas de laboratorio y a una interiorización del encare teórico-práctico de las Ciencias Biológicas. Sin embargo, en Educación Media, Microbiología sólo se encuentra en dosprogramas, en Primer año de Ciclo Básico y en Segundo año de Bachillerato opción Biológico, siendo en ambos programas un breve abordaje a las generalidades de las bacterias. Es por ello que los laboratorios de Biología de la mayoría de los liceos no se encuentran equipados para realizar prácticas asociadas al cultivo y visualización de microorganismos. Entonces, se plantean una serie de cuestiones a teneren cuenta si se pretende realizar prácticas de cultivo de bacterias en laboratorios de liceos: • ¿Con qué aparatos y materiales se cuenta? • ¿Se pueden realizar las actividades básicas de siembra y crecimiento de microorganismos? El fin es lograr una motivación que lleve al alumno hacia la investigación científica a través de prácticas en el laboratorio mediante técnicas aplicables en el aula.De este modo efectuamos la elaboración de un práctico, para poder compartir con nuestros alumnos y estimularlos para despertar el espíritu científico.

Marco teórico: Las bacterias son microorganismos procariotas unicelulares, con un tamaño de unas pocas micras. Son los organismos más abundantes del planeta, se los encuentra en todos los hábitats, aún en los más extremos. Pueden ser autótrofos(fotótrofos o quimiótrofos) o heterótrofos (generalmente descomponedores) y son imprescindibles para el reciclaje de elementos en los ciclos biogeoquímicos. Las células procariotas comprenden tamaños desde los 0,1-0,2 um de ancho a más de 50 um de diámetro. Algunas pueden medir hasta 0,5 milímetros de largo. Las bacterias (procariotas) poseen: pared celular, membrana citoplasmática, ribosomas,inclusiones y el tenóforo (nucleoide). La membrana citoplasmática es la barrera esencial de permeabilidad que separa el interior del exterior de la célula. La pared celular es rígida y se encuentra por fuera de la membrana celular; confiriéndole forma a la célula y la protege de un entrono osmótico. Por su parte los ribosomas se componen de ARN y proteínas, ellos se encargan de la síntesis proteica.Página 1

Como es sabido, las células procariotas no poseen un núcleo definido. En ellas una única molécula de ADN se encuentra libre en el citoplasma; si observamos con microscopio electrónico se puede visualizar una zona denominada nucleoide. Cuando las bacterias se movilizan, generalmente lo hacen a partir de una estructura denominada flagelo. Las bacterias adoptan varias formas:  Lasque tiene forma esférica u ovoide se les llama cocos.  A las de forma cilíndrica se les denomina bacilos.  A los bacilos que se encuentran curvados se les llama vibrios.  Los que tienen forma espiralaza, espirilos. Cuando los cocos se disponen en forma de racimo se los llama estafilococos, cuando se asocian de a dos se los llama diplococos, cuando es en cuatro, tétradas y si es en ocho,sarcinas. Por su parte si los bacilos se disponen en forma paralela se los conoce como forma empalizada, mientras que se disponen en varias direcciones se los llama en letra china El medio de cultivo es el material alimenticio donde crecen los organismos, mientras que cultivo se les llama a los organismos que allí crecieron. Existen numerosos medios de cultivos, cada uno con las condiciones adecuadas...