Merca

Lala vs. Nestlé vs. Alpura
Por: Marielena Vega. Estrategia de Negocios. Excelsior
07-10-2008 |
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Los tres jugadores que encabezan el segmento de lácteos a nivel nacional, me refiero a Lala, Nestlé y Alpura, nuevamente mueven sus fichas en pro de ganarse terreno entre sí, pero sobre todo el que hoy concentran las firmas estatales y las regionales.No hay que olvidar que el sector de lácteosprocesados asciende a unos nueve millones de toneladas anuales, sin embargo, todavía existe una demanda que es atendida por los ganaderos regionales, el cual, se calcula, anda en 50% del mercado industrializado. No obstante, se plantea que el sector por sí solo podría crecer más de dos veces, ello ahora con la variedad generada por las mismas empresas, si a ello le agregamos que por ser unelemento de primera necesidad, su consumo no se ve contraído con las crisis económicas.Por el contrario, esta industria se fortalece cada vez más, a través de alianzas o adquisiciones, predominando marcas importantes como Lala, Alpura y Nestlé, encabezado en ese mismo orden.Es una realidad que este segmento se ve amenazado por las importaciones que llegan a México sin pagar impuesto alguno, y quesuperan las 60 mil toneladas, afectando los ingresos de diez mil pequeñas empresas e incluso a las tres principales compañías de este sector que concentran 70% del mercado.De ahí que veremos una nueva ola a desarrollar por parte de los tres grandes jugadores en pro de no ceder terreno. Su herramienta principal será la especialidad de productos, la ampliación de portafolios y, sobre todo, elposicionamiento en más puntos de venta.Por lo que hace a Lala, parece que es la firma con mayor fortaleza en este momento, dado que su reciente adquisición, Evamex, le está dando frutos importantes no sólo en su posicionamiento nacional, sino en el portafolio de marcas y productos que tienen.No es para menos si consideramos que esta firma trabaja directamente con unos 100 ganaderos a nivel nacional ycontinuará con sus programas de desarrollo, donde se contempla la inversión de 7% de sus ingresos anuales, destinados a la remodelación y ampliación anual de sus seis plantas.Además, y aunque no ha manifestado su interés abiertamente, Lala sigue muy de cerca los pasos de sus rivales Alpura y Nestlé, con el fin de mantenerse en otros segmentos y evitar la competencia que les cause un declivedestructivo.Por el contrario, sabemos que Lala ya analiza las posibilidades de entrar a otros mercados y no precisamente nacionales sino internacionales, a fin de cuentas, cuenta con 35% del mercado nacional, ya concluyó con su integración absoluta de Evamex y cuenta con el portafolio bien estructurado y limpio.Así que no habrá que perder de vista los pasos de este jugador que no bajará la guardia en el mercadonacional, donde va a mantener su especialización en leche (misma que representa 85% de sus ventas), en tanto que estima desarrollar nuevos productos derivados y que hoy sólo reflejan 15% de sus ventas, donde veremos nuevos postres, yogurt, bebidas pasteurizadas y quesos |
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¿MALA LECHE DE LECHE LALA? | | | |

NOTA: ESTA COLUMNA FUEESCRITA ORIGINALMENTE PARA EL PERIODICO EL FINANCIERO. LECHE LALA APLICA DESDE HACE CASI CINCO  MESES  UNA  POLITICA HACIA SUS PYMES PROVEEDORAS QUE HACE QUE ESTAS  ESTEN AL BORDE DE LA QUIEBRA; ¿SERA UN TRANCE PASAJERO O UNA NUEVA EPOCA QUE PRETENDE MAXIMIZAR LA GANANCIA DE LA LECHERA?Leche LALA  es una empresa orgullosamente mexicana al  cien por ciento. Una empresa que nació, siendo pequeñita  en1950 en la Comarca Lagunera. Una empresa hecha a  pulso que hoy forma parte del selecto grupo de las 50  empresas más importantes en el país.En muchos sentidos LALA  es una empresa ejemplar. Entre  varios  compromisos que sostiene, comenzando con el  respeto al medio ambiente,  se encuentra el social en  donde ejerce un fuerte trabajo. Para no entrar en detalles innecesarios, vale mencionar  que...