Mercadeo estrategico mc donalds

Páginas: 23 (5650 palabras) Publicado: 5 de marzo de 2012
1 Objetivos del Proyecto
1.1.- Objetivos Generales
Desarrollar un Análisis y Diagnóstico Estratégico del Sector Industrial de las Comidas Rápidas de MacDonald´s y Burger King , para descubrir oportunidades y amenazas en el entorno, con la finalidad de diseñar una estrategia de negocio para un proveedor de nuevo ingreso en el sector industrial.
1.2.- Objetivos Específicos
Los objetivosespecíficos del trabajo son:
• Realizar un Análisis Estructural del Sector Industrial de las Comidas Rápidas .
• Realizar un Análisis de la Competencia
• Realizar un Estudio de los Segmentos de Mercado
• Realizar un Análisis de los Sistemas de Valor y Cadena de valor
• Realizar un Análisis de las Ventajas Competitivas Potenciales de la Industria
• Realizar un Análisis FO.D.A2. La Empresa McDonald's:
McDonald's es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito de McDonald's es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados.
McDonald's y sus Franquiciados constituyen la organización más importanteen Locales de Comida de Servicio Rápido
Introducción Mc Donald's
El sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca un hueco en el mercado y Mc Donald's tiene el suyo en todas partes del mundo.
Curiosamente, el producto que vende Mc Donald's es básicamente el mismo en todo el planeta, por lo que parece que no somos tan distintos en cultura ni en gustos.Hoy en día el "Big Mac", hamburguesa más famosa de la empresa, triunfa en los cinco continentes y se convierte en un punto en común para los habitantes del planeta.
Mc Donald's es una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. Evidentemente, el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidady precio. Veamos ahora algunos datos importantes que convierten a esta cadena de comida rápida en líder en el mundo.
Algunos datos interesantes:
- 30.000 establecimientos en todo el mundo.
- 17.500 millones de comidas vendidas al año
- Seis establecimientos nuevos se abren cada día
- Venta de 180 hamburguesas por segundo
- 1.875.000 empleados
- La elaboración del producto está sometida arigurosos controles
- Primer cliente de Coca-Cola
- Vigilancia de la calidad por parte de la casa matriz, inspeccionando locales
- Un centro de estudios de la hamburguesa propio. 
Todo el mundo conoce la “cajita feliz” que Mc Donald's ha hecho famosa entre los niños de todo el mundo. Pues bien, detrás de cada cajita hay muchas horas de investigación para llegar al producto ideal. Actualmente,esto es parte de la estrategia de mercadeo “Me encanta”.

3. Antecedentes:
El primer McDonald's fue inaugurado por los hermanos McDonald's en 1948, constituyéndose como el primer local en la historia del servicio rápido de comidas, en San Bernardino, California (EE.UU). Ofrecían comida rápida, es decir comida previamente preparada y servida a alta velocidad. Sin duda la base de su éxito estuvoen sustituir la vajilla convencional que utilizaban el resto de restaurantes, por las bolsas de papel.
Pronto alcanzaron un alto nivel de ventas y aunque el menú era limitado el éxito era creciente.
Aunque McDonald's ofrece a sus clientes un menú estándar en todos sus locales, es habitual que estos menús se combinen con productos especiales que se desarrollen en cada cultura dependiendo de losgustos de los clientes.
Su éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo más rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y esta creciendo rápidamente, abriendo un promedio de 6 locales por día en el mercado mundial.
En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar, si bien se desarrollan en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto...
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