mercadeo

La leche de vaca en el mercado
La leche se considera como uno de los alimentos más completos debido a sus características nutricionales, organismos internacionales como la FAO y la UNESCO la hanrecomendado como alimento básico, en especial para los niños.
La leche es un producto consumido por todo tipo de personas, se le encuentra entre los de la canasta básica, solo las personas intolerantesa la lactosa dejan de consumirla y en ese caso suelen recurrir a productos substitutos, en general, la leche en México es un alimento común y de un alto consumo.
En Colima uno de los productoreslocales es Leche la Ordeña al cual se le generara en este proyecto un plan estratégico de mercadotecnia.
Un plan estratégico es “… el proceso de crear y mantener una congruencia estratégica entre lasmetas y capacidades de la organización y sus oportunidades de marketing cambiantes. Implica definir una misión clara para la empresa, establecer objetivos de apoyo, diseñar una cartera de negociossólida y coordinar estrategias funcionales” ; es por ello que para su realización se debe de realizar un proceso de investigación para detectar las necesidades del mercado.
Dentro del proceso deInvestigación y análisis se debe de identificar las 4 p’s son: Producto, Promoción, Plaza y Precio., en donde responden a las siguientes interrogantes:
 Producto. ¿Qué vendo? Pudiendo ser tangible ointangible (por que en producto podemos incluir los servicios)
 Promoción ¿Cómo lo conocerán y comprarán los clientes?
 Plaza. ¿Cómo se los haré llegar?
 Precio. ¿Cuánto pagarán por él?
Y ya conellas podrá establecer diferentes estrategias como son
 Sobre el producto: eliminaciones, modificaciones y lanzamiento de nuevos productos, incursión de nuevas marcas, ampliación de la gama, etc.. Sobre el precio: revisión de las tarifas actuales, cambio en la política de descuentos, bonificaciones de compra..
 Sobre la plaza: apoyo al detallista, fijación de condiciones a los...